Hola
Soy Elena ,agente comercial de La Coruña .
Desde este blog quiero ofreceros mis conocimientos de cocina con Thermomix® y ademas poner recetas, consejos y todo lo que os pueda facilitar vuestro trabajo culinario . No espereis a ver que pongo ,podeis pedirme o sugerirme lo que os gusta .
Gracias por visitarme.
Saludos
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BEBIDA DE SOJA RICA EN CALCIO
INGREDIENTES:
•90 gr. DE HABAS DE SOJA (VARIEDAD BLANCA O AMARILLA) REMOJADAS 12 HORAS)
•1500 gr. DE AGUA
•1 CUCHARADA DE ACEITE DE VIRGEN DE GIRASOL
•60 gr. DE AZÚCAR
•100 gr. DE SEMILLAS DE SÉSAMO CRUDO (DE CUALQUIER VARIEDAD)
PREPARACIÓN:
1.1 PONGA A REMOJAR LA SOJA DURANTE 12 HORAS COMO MÍNIMO, ESCURRA EN UN COLADOR Y LAVE CON AGUA FRÍA.
2.2 PONGA EN EL VASO LAS HABAS, EL AGUA, EL ACEITE Y EL AZÚCAR Y TRITURE 2 min. /VELOCIDAD PROGRESIVA 5-10. A CONTINUACIÓN PROGRAME 40 min./90º/VEL 5.
3.3 AGREGUE EL SÉSAMO Y VUELVA A PROGRAMAR 5 min. /VEL 5.
4.4 FILTRE LA BEBIDA, PREFERIBLEMENTE A TRAVÉS DE UN PAÑO DE ALGODÓN, APRETANDO BIEN PARA SEPARAR BIEN EL LIQUIDO.
26-1-16
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