BEBIDA DE SOJA

#Bebidas 28 noviembre 2018



                                  BEBIDA DE SOJA




INGREDIENTES:



•95 gr. DE HABAS DE SOJA (VARIEDAD BLANCA O AMARILLA (REMOJADAS DURANTE 12 HORAS) 


•65 gr. DE AZÚCAR


•1 CUCHARADA DE ACEITE VIRGEN DE SÉSAMO


•1500 gr. DE AGUA




   PREPARACIÓN: 




1.PONGA EN REMOJO LAS HABAS DE SOJA DURANTE 12 HORAS COMO MÍNIMO. ESCURRALAS EN UN COLADOR Y ACLÁRELAS EN AGUA FRÍA.


2.PONGA EN EL VASO LAS HABAS DE SOJA, EL AZÚCAR, EL ACEITE DE SÉSAMO Y 1 LITRO DE AGUA Y PROGRAME 2 min. /VELOCIDAD PROGRESIVA 5-10.


3.AÑADA EL AGUA RESTANTE Y PROGRAME 40 min./90º/VEL 2.


4.FILTRE LA BEBIDA, PREFERIBLEMENTE CON UN PAÑO FINO DE ALGODÓN, APRETANDO BIEN PARA SEPARAR EL LIQUIDO.






                                                                        26-1-16