advisor-image
advisor-image-default
icon-points
Thermomix® Coruña

M° Elena Becerro Marcos

Hola 

Soy Elena ,agente comercial de La Coruña .                     

Desde este blog quiero ofreceros mis conocimientos de cocina con Thermomix® y ademas poner recetas, consejos y todo lo que os pueda facilitar vuestro trabajo culinario . No espereis a ver que pongo ,podeis pedirme o sugerirme lo que os gusta . 

Gracias por visitarme.

Saludos

Hola 

Soy Elena ,agente comercial de La Coruña .                     

Desde este blog quiero ofreceros mis conocimientos de cocina con Thermomix® y ademas poner recetas, consejos y todo lo que os pueda facilitar vuestro trabajo culinario . No espereis a ver que pongo ,podeis pedirme o sugerirme lo que os gusta . 

Gracias por visitarme.

Saludos

MERMELADA DE KIWI

11 May 2018
11 May 2018

         MERMELADA DE KIWI






INGREDIENTES


•500 GR DE KIWIS PELADOS


•1 MANZANA VERDE CON EL CORAZON CORTADA EN CUARTOS ( opcional)


•1 LIMÓN PELADO (SIN PIEL BLANCA NI PEPITAS)


•450 GR DE AZÚCAR






PREPARACIÓN


1.Ponga en el vaso el kiwi, la manzana verde y el limón .Trocee 5 ser/vel 5. Añada el azúcar y programe 30 min/100º/vel 1.


2.Coloque el cestillo sobre la tapa, en lugar del cubilete, para favorecer la evaporación. Programe 5 min/varoma/vel 1. Vierta la mermelada en tarros de cristal y deje enfriar boca abajo hasta el día siguiente. Una vez fría ya puede guardarla en la despensa o consumirla en tostadas, postres, lácteos etc….




SUGERENCIA:


-Si le gusta menos dulce añada otro limón, no conviene rebajar el azúcar. ---La manzana verde le aporta pectina (es una sustancia neutra que le aporta consistencia) si no quiere añadirla intente que la fruta no vaya muy madura o añada un poco de gelatina o agar-agar.




                                                                                             10-5-18







Solicita demostración