Hola
Soy Elena ,agente comercial de La Coruña .
Desde este blog quiero ofreceros mis conocimientos de cocina con Thermomix® y ademas poner recetas, consejos y todo lo que os pueda facilitar vuestro trabajo culinario . No espereis a ver que pongo ,podeis pedirme o sugerirme lo que os gusta .
Gracias por visitarme.
Saludos
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BEBIDA DE SOJA
INGREDIENTES:
•95 gr. DE HABAS DE SOJA (VARIEDAD BLANCA O AMARILLA (REMOJADAS DURANTE 12 HORAS)
•65 gr. DE AZÚCAR
•1 CUCHARADA DE ACEITE VIRGEN DE SÉSAMO
•1500 gr. DE AGUA
PREPARACIÓN:
1.PONGA EN REMOJO LAS HABAS DE SOJA DURANTE 12 HORAS COMO MÍNIMO. ESCURRALAS EN UN COLADOR Y ACLÁRELAS EN AGUA FRÍA.
2.PONGA EN EL VASO LAS HABAS DE SOJA, EL AZÚCAR, EL ACEITE DE SÉSAMO Y 1 LITRO DE AGUA Y PROGRAME 2 min. /VELOCIDAD PROGRESIVA 5-10.
3.AÑADA EL AGUA RESTANTE Y PROGRAME 40 min./90º/VEL 2.
4.FILTRE LA BEBIDA, PREFERIBLEMENTE CON UN PAÑO FINO DE ALGODÓN, APRETANDO BIEN PARA SEPARAR EL LIQUIDO.
26-1-16
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