Hola
Soy Elena ,agente comercial de La Coruña .
Desde este blog quiero ofreceros mis conocimientos de cocina con Thermomix® y ademas poner recetas, consejos y todo lo que os pueda facilitar vuestro trabajo culinario . No espereis a ver que pongo ,podeis pedirme o sugerirme lo que os gusta .
Gracias por visitarme.
Saludos
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TURRON DE CHOCOLATE Y PISTACHOS
INGREDIENTES
•250 GRS CHOCOLATE FONDANT PARTIDO EN TROZOS GRANDES
•250 DE CHOCOLATE CON LECHE PARTIDO EN TROZOS GRANDES
•80 GRS DE MANTECA DE CERDO
•200 GRS DE PISTACHOS ENTEROS PELADOS
PREPARACIÓN:
1.PONGA LOS CHOCOLATES EN EL VASO PROGRAME 30 SEGUNDOS, VELOCIDAD 5-10.
2. INCORPORE LA MANTECA Y PROGRAME 5 MIN/ 37º/ VEL. 2.
3. VIERTA LOS PISTACHOS Y MEZCLE 15 SEG/ VEL. 3.
4.FORRE CON UN FOLIO DE PAPEL O PAPEL DE HORNO 2 CAJAS DE MADERA (21 X10 X 3 CM) O MOLDES RECTANGULARES (TIPO PLUM-CAKE) Y VUELQUE EL CONTENIDO DEL VASO. EXTIENDA RELLENANDO BIEN LAS ESQUINAS Y ALISE LA SUPERFICIE. DEJE ENFRIAR.
SUGERENCIA: SI LO DESEA, PUEDE HACERLO SOLO CON CHOCOLATE FONDANT.
O AÑADIRLE AVELLANAS.
22-12-2010
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