Cocción en varoma

CALDO GALLEGO DE NABIZAS

#Cocción en varoma 20 octubre 2019

CALDO GALLEGO DE NABIZAS

Por Mª Cristina Vazquez Lopez | Coruña

Hola a tod@s!!!Siiii!!!, ya llegó el otoño, y con él las ganas de tomar un buen caldito de nabizas, o de xenos, o de repollo,....de lo que tu quieras porque en otoño tenemos tanta variedad para elegir, me encanta. Esta vez es de nabizas, porque hasta...

#Cocción en varoma 14 octubre 2019

PALETILLA DE CORDERO CON CEBOLLA CARMELIZADA Y SALSA DE MORAS

Por Mª Cristina Vazquez Lopez | Coruña

Hola a tod@sEsta vez, continuando con las recetas en las que utilizamos las moras silvestres que bien tenemos en el congelador, o bien hemos hecho mermelada, me voy a atrever a acompañar con una carne, si, con una paletilla de cordero. Hice sólo dos...

PALETILLA DE CORDERO CON CEBOLLA CARMELIZADA Y SALSA DE MORAS
PULPO Á FEIRA

#Cocción en varoma 05 octubre 2019

PULPO Á FEIRA

Por Mª Cristina Vazquez Lopez | Coruña

PULPO Á FEIRAIngredientes•    un pulpo de aprox. 3 kg congelado •    200 g de agua•    1 hoja de laurel (opcional)•    5 patatas medianas •    Sal gorda, ó sal en escamas•&nbs...

#Cocción en varoma 29 septiembre 2019

POLLO ADOBADO CON ARROZ SALVAJE Y PERAS CON CORAZÓN DE CHOCOLATE

Por Mª Cristina Vazquez Lopez | Coruña

La última de las recetas cocinadas en el día de la clase "Cocina al Vapor" , otras dos recetas combindas que he adaptado para hacer un menú completo. Espero que os guste.POLLO ADOBADO CON ARROZ SALVAJE Y PERAS CON CORAZÓN DE CHOCOLATE Peras • &n...

POLLO ADOBADO CON ARROZ SALVAJE Y PERAS CON CORAZÓN DE CHOCOLATE
CARCAMUSAS DE TOLEDO, PATATAS Y CHESECAKES AL VAPOR

#Cocción en varoma 29 septiembre 2019

CARCAMUSAS DE TOLEDO, PATATAS Y CHESECAKES AL VAPOR

Por Mª Cristina Vazquez Lopez | Coruña

Una receta más de la clase de "Cocina al vapor" del pasado viernes, esta dedicada a mi amiga y compañera Yolanda Otero Revenga, que es toledana. Seguro que os gusta. Tmbién son recetas que vienen en cookidoo.es, recetas por separado que hemos unido p...

#Cocción en varoma 29 septiembre 2019

ENSALADILLA RUSA Y PANES AL VAPOR (BAO BUNS)

Por Mª Cristina Vazquez Lopez | Coruña

Hola a tod@sEsta es otra de las recetas que cocinamos en la clase de "Cocina al vapor" el pasado viernes, es una receta combinada de "ensaladilla rusa"  y "bao buns" de la plataforma cokidoo.es ,  con algunos retoques a mi gusto.ENSALADILLA...

ENSALADILLA RUSA Y PANES AL VAPOR (BAO BUNS)
SALSA DE TOMATE, ROLLOS DE POLLO y ARROZ AL VAPOR

#Cocción en varoma 29 septiembre 2019

SALSA DE TOMATE, ROLLOS DE POLLO y ARROZ AL VAPOR

Por Mª Cristina Vazquez Lopez | Coruña

Hola a tod@sEsta es una de las recetas que hemos cocinado en el taller de "Cocina al Vapor" este pasado viernes en la delegación de Thermomix® en A Coruña. Espero que os guste. Es una combinación de las recetas de cookidoo.es de,  "rollitos al va...

#Cocción en varoma 29 septiembre 2019

CLASE ESPECIAL COCINA AL VAPOR 2019

Por Mª Cristina Vazquez Lopez | Coruña

Hola de nuevo a tod@sEsta es una de mis clases preferidas con Thermomix® , y creo que también la de mis clientes, ya que no se trata de hacer sólo recetas, que las tenéis a miles en la plataforma cookidoo.es, si no de ver lo importante que es el recip...

CLASE ESPECIAL COCINA AL VAPOR 2019