Postres y dulces

GALLETAS DE ACEITE DE OLIVA Y HARINA DE MAÍZ

#Postres y dulces 29 mayo 2020

GALLETAS DE ACEITE DE OLIVA Y HARINA DE MAÍZ

Por Mª Cristina Vazquez Lopez | Coruña

Hola de nuevoYa hacia tiempo que quería subir esta receta, pero una por otra y nunca veía el momento, y....qué mejor momento que aprovechar el mes de Mayo, dedicado a la celiaquía,  para hacer estas galletas tan sencillas. Son las típicas g...

#Postres y dulces 18 febrero 2020

FILLOAS DE CARNAVAL

Por Mª Cristina Vazquez Lopez | Coruña

Hola de nuevo a tod@sY...siguiendo con el Carnaval "Entroido" esta vez la receta de otro cásico de los postres típicos en estas fechas, las "filloas" se parecen a los frixuelos asturianos o a los crêpes, pero se distinguen porque no son dulces si no...

FILLOAS DE CARNAVAL
OREJAS DE CARNAVAL

#Postres y dulces 18 febrero 2020

OREJAS DE CARNAVAL

Por Mª Cristina Vazquez Lopez | Coruña

Hola de nuevo a tod@sYa llegó en Carnaval!!!!  Es tiempo de cocido, rosquillas, orejas dulces, filloas.....En este caso ....os traigo una receta típica del Carnaval gallego, las "orejas " receta dulce que a la que se le da forma de oreja de cerd...

#Postres y dulces 06 octubre 2019

TARTA DE QUESO DO CEBREIRO Y MORAS

Por Mª Cristina Vazquez Lopez | Coruña

Hola a tod@sSiguiendo con las recetas con moras, esta vez una tarta de queso pero, con una base ligera de masa quebrada y con mermelada, como no, de moras, que normalmente se decora o pone por encima, pero en este caso va encima de la base. Una tarta...

TARTA DE QUESO DO CEBREIRO Y MORAS
TARTA HELADA DE NATA Y PRALINÉ DE ALMENDRAS

#Postres y dulces 22 julio 2019

TARTA HELADA DE NATA Y PRALINÉ DE ALMENDRAS

Por Mª Cristina Vazquez Lopez | Coruña

TARTA HELADA DE NATA CON PRALINÉ DE ALMENDRASIngredientes•    150 g de azúcar •    100 g de almendras crudas sin piel •    75 g de galletas maría (o napolitanas, etc.) •    500 g de nata (35...

#Postres y dulces 22 julio 2019

HELADO DE PLÁTANO Y CEREZAS

Por Mª Cristina Vazquez Lopez | Coruña

HELADO DE PLÁTANO Y CEREZASIngredientes•    300 g de plátano maduro, congelado y en trozos •    100 g de cerezas congeladas sin hueso •    20 g de zumo de limón •    6 barquillos para decora...

HELADO DE PLÁTANO Y CEREZAS
SORBETE DE CIRUELAS Y OREJONES

#Postres y dulces 22 julio 2019

SORBETE DE CIRUELAS Y OREJONES

Por Mª Cristina Vazquez Lopez | Coruña

SORBETE DE CIRUELAS Y OREJONESIngredientes•    100 g de orejones de albaricoque abiertos por la mitad •    500 g de ciruelas frescas deshuesadas •    200 g de cubitos de hielo •    30 g de z...

#Postres y dulces 22 julio 2019

HELADO DE MASCARPONE Y CEREZAS

Por Mª Cristina Vazquez Lopez | Coruña

HELADO DE MASCARPONE Y CEREZASIngredientes•    250 g de queso mascarpone•    200 g de nata •    120 g de leche entera•    2 yemas de huevo•    80 g de azúcar•   ...

HELADO DE MASCARPONE Y CEREZAS