Blog de Mª CRISTINA VAZQUEZ LOPEZ

PAN RÚSTICO INTEGRAL

#Masas, panes y repostería 19 octubre 2019

PAN RÚSTICO INTEGRAL

Por Mª Cristina Vazquez Lopez | Coruña

Hola a tod@s!!!Hoy hacemos pan, un pan con mezcla de varios cereales porque....hay que aprovechar lo que tengo en la despensa, je, je, je y como buena gallega me encanta hacer pan. Y... el próximo que haga será el pan típico de mi zona, la "brona" "B...

PALETILLA DE CORDERO CON CEBOLLA CARMELIZADA Y SALSA DE MORAS

#Cocción en varoma 14 octubre 2019

PALETILLA DE CORDERO CON CEBOLLA CARMELIZADA Y SALSA DE MORAS

Por Mª Cristina Vazquez Lopez | Coruña

Hola a tod@sEsta vez, continuando con las recetas en las que utilizamos las moras silvestres que bien tenemos en el congelador, o bien hemos hecho mermelada, me voy a atrever a acompañar con una carne, si, con una paletilla de cordero. Hice sólo dos...

EMPANADA DE MAÍZ Y PULPO (sin gluten)

#Masas, panes y repostería 07 octubre 2019

EMPANADA DE MAÍZ Y PULPO (sin gluten)

Por Mª Cristina Vazquez Lopez | Coruña

Hola de nuevo!!!Si ya hicisteis el "Pulpo  á feira" y  te sobra (aunque es difícil que pase , ja, ja ,ja) aprovecha y haz esta receta, sin gluten y buena NO, lo siguiente....EMPANADA DE MAÍZ Y PULPO (sin gluten)IngredientesRelleno500 g cebo...

#Postres y dulces 06 octubre 2019

TARTA DE QUESO DO CEBREIRO Y MORAS

Por Mª Cristina Vazquez Lopez | Coruña

Hola a tod@sSiguiendo con las recetas con moras, esta vez una tarta de queso pero, con una base ligera de masa quebrada y con mermelada, como no, de moras, que normalmente se decora o pone por encima, pero en este caso va encima de la base. Una tarta...

TARTA DE QUESO DO CEBREIRO Y MORAS