Blog de Mª CRISTINA VAZQUEZ LOPEZ

BIZCOCHO DE REMOLACHA Y CHOCOLATE

#Masas, panes y repostería 25 agosto 2020

BIZCOCHO DE REMOLACHA Y CHOCOLATE

Por Mª Cristina Vazquez Lopez | Coruña

Hola de nuevo a tod@s!Hoy toca dulce, otro de mis bizcochos preferidos, Esta vez de chocolate y remolacha, siiiii remolacha, os puedo garantizar que para nada sabe a remolacha por si os echa para atrás y además os reto a que lo hagáis y me contéis.&n...

''MELINDRES'' O ROSQUILLAS DE FERIA

#Masas, panes y repostería 17 agosto 2020

"MELINDRES" O ROSQUILLAS DE FERIA

Por Mª Cristina Vazquez Lopez | Coruña

Hola de nuevo a tod@sHoy vengo con una receta de un típico dulce gallego, que llega a su excelencia en un pueblo bien conocido por muchos, Melide, que incluso, celebra en el mes de Mayo una fiesta su nombre.Me he atrevido a reproducir este dulce (con...

GUISO DE LENGUA

#Carnes y aves 06 julio 2020

GUISO DE LENGUA

Por Mª Cristina Vazquez Lopez | Coruña

Hola de nuevo a tod@s!Y hoy...nos toca una de guiso, una receta sencilla y versátil que nos sirve de base para cualquier tipo de carnes, la receta del guiso de mamá. Me animé a hacerla con lengua, no es para todos los gustos, pero ya digo que puedes...

#Legumbres y platos de cuchara 17 junio 2020

FABADA

Por Mª Cristina Vazquez Lopez | Coruña

Hola!!!!Hoy traigo una receta en principio típica asturiana, pero también muy apreciada en Galicia, ya que tenemos una gastronomía similar.Me parece apropiada en estos momentos ya que parece que el frío nos visita de nuevo, ja, ja, ja!FABADA Ing...

FABADA