Blog de Mª CRISTINA VAZQUEZ LOPEZ

CALDO DE REPOLLO A MI MANERA

#Cocción en varoma 05 noviembre 2018

CALDO DE REPOLLO A MI MANERA

Por Mª Cristina Vazquez Lopez | Coruña

Y..... por fin llegó el otoño, y con él las ganas de un caldo. Normalmente hago caldo de nabizas o de grelos, pero en esta ocasión es de repollo, por qué.....pues porque de repente he dicho “me apetece un caldo” he mirado lo que tenía en la nevera y...

''Me pido un Chef para mi cocina''

#Noticias Blog 29 abril 2018

"Me pido un Chef para mi cocina"

Por Mª Cristina Vazquez Lopez | Coruña

No quiero un robot de cocina , quiero un CHEF particular en mi casa. Si, eso es lo que necesitamos tod@s, un chef con más de 3000 recetas en su memoria , que podrás seleccionar para tener un menú semanal con tus gustos y necesidades nutrici...

PAN DE ALGAS

#Masas, panes y repostería 30 marzo 2018

PAN DE ALGAS

Por Mª Cristina Vazquez Lopez | Coruña

Hola de nuevo a tod@s Cualquier día es un buen día para hacer pan, pero en días como éste, tan frío y lluvioso, qué mejor que hacer un rico pan con un toque diferente.Esta receta  aparece en el libro "Panadería y bollería 1" de Thermomix® , se el...

#Postres y dulces 29 marzo 2018

FALSAS TORRIJAS

Por Mª Cristina Vazquez Lopez | Coruña

Hola de nuevo a tod@sSi, "falsas torrijas" en realidad tienen nombre y se llamam "Popovers" de canela y azúcar. Es como un bollo hueco, elaborado con una mezcla de harina, huevo y leche, espolvoreado de canela y azúcar. Cuando se hornea, la masa sube...

FALSAS TORRIJAS