Thermomix® Coruña

M° Elena Becerro Marcos

Hola 

Soy Elena ,agente comercial de La Coruña .                     

Desde este blog quiero ofreceros mis conocimientos de cocina con Thermomix® y ademas poner recetas, consejos y todo lo que os pueda facilitar vuestro trabajo culinario . No espereis a ver que pongo ,podeis pedirme o sugerirme lo que os gusta . 

Gracias por visitarme.

Saludos

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POLVORONES DE JULIA LUCAS

11 abril 2018
11 abril 2018
Categoría:






INGREDIENTES:



• 200 gr. AZÚCAR PARA GLASEAR


• 200 gr. DE MANTECA DE CERDO


• 50 gr. DE ACEITE DE GIRASOL


• 50 gr. DE AGUARDIENTE


• 50 gr. DE AZÚCAR


• 1 YEMA DE HUEVO


• 1 CUCHARADITA DE LEVADURA DE REPOSTERÍA


• 500 gr. DE HARINA



PREPARACIÓN:



1. Poner el azucar en el vaso y glasear 20 se/vel 10 Retirar a un bol y reservar .


2. Poner todos los todos los ingredientes en el vaso y programar velocidad 4 hasta que esten bien mezclados .Sacar la masa sel vaso y hacer una bola , estirar con un rodillo ,dejando sobre 2 a 3 centimetros de grosor .


CALENTAR EL HORNO A 200º


3. Preparamos la bandeja del horno forrada con papel de hornear . Con un cubilete de la th31 o un vaso con poca circunferencia , vamos cortando la masa , y colocando sobre la bandeja ,hasta llenarla 


Introducir en el horno y bajar la temperatura a 180ºhasta que de doren . Dejar enfriar y pasarlos por azucar glass.PASAR POR EL AZÚCAR GLASS.  


Los mejores polvorones que he probado


RECETA DE JULIA LUCAS


NAVIDAD 2015 

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11 abril 2018