Hola
Soy Elena ,agente comercial de La Coruña .
Desde este blog quiero ofreceros mis conocimientos de cocina con Thermomix® y ademas poner recetas, consejos y todo lo que os pueda facilitar vuestro trabajo culinario . No espereis a ver que pongo ,podeis pedirme o sugerirme lo que os gusta .
Gracias por visitarme.
Saludos
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FILLOAS DE LECHE
RECETA DE LUISA IGLESIAS
INGREDIENTES:
•300 GR. DE LECHE
•3 HUEVOS
•180 GR. DE HARINA
•2 CUCHARADAS DE MANTEQUILLA
•UN PELLIZCO DE SAL
PREPARACION:
VIERTA TODOS LOS INGREDIENTES EN EL VASO, PROGR. 30 SEGUNDOS, VELOCIDAD 6. DEJE REPOSAR LA MASA.
ENGRASE UNA SARTEN PEQUEÑA, PONGALA AL FUEGO Y CUANDO ESTE BIEN CALIENTE, VIERTA 2 CUCHARADAS DEL PREPARADO MOVIENDO LA SARTEN PARA
QUE SE CUBRA TODO EL FONDO, CUANDO ESTE DORADA DAR LA VUELTA Y DORAR LA OTRA CARA. SACAR A UN PLATO. CONTINUAR HASTA ACABAR LA MASA Y COLOCARLAS HACENDO UNA PILA.
CUBRIRLAS CON UNA SERVILLETA HUMEDA, PARA QUE NO SE SEQUEN.
RECETA DE LUISA IGLESIAS
ESTÁN MUY BUENAS. 21- 1 – 2009
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