FILLOAS DE LECHE

INGREDIENTES:

•300 GR. DE LECHE

•3 HUEVOS

•180 GR. DE HARINA

•2 CUCHARADAS DE MANTEQUILLA

•UN PELLIZCO DE SAL

 PREPARACION:

1.VIERTA TODOS LOS INGREDIENTES EN EL VASO, PROGR. 30 SEG / VEL6. DEJE REPOSAR LA MASA.

2.ENGRASE UNA SARTEN PEQUEÑA, PONGALA AL FUEGO Y CUANDO ESTE BIEN CALIENTE, VIERTA 2 CUCHARADAS DEL PREPARADO MOVIENDO LA SARTEN PARA

3.QUE SE CUBRA TODO EL FONDO, CUANDO ESTE DORADA DAR LA VUELTA Y DORAR LA OTRA CARA. SACAR A UN PLATO. CONTINUAR HASTA ACABAR LA MASA Y COLOCARLAS HACENDO UNA PILA.

4.CUBRIRLAS CON UNA SERVILLETA HUMEDA, PARA QUE NO SE SEQUEN.

RECETA DE LUISA IGLESIAS

 ESTÁN MUY BUENAS. 21- 1 – 2009