Hola
Soy Elena ,agente comercial de La Coruña .
Desde este blog quiero ofreceros mis conocimientos de cocina con Thermomix® y ademas poner recetas, consejos y todo lo que os pueda facilitar vuestro trabajo culinario . No espereis a ver que pongo ,podeis pedirme o sugerirme lo que os gusta .
Gracias por visitarme.
Saludos
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BIZCOCHO DE CALABAZA Y NUECES
INGREDIENTES
:
• 250 GR DE CALABAZA
• 250 GR DE AZÚCAR
• 250 GR DE HARINA
• 3 HUEVOS
• 70 GR DE ACEITE
• 1 SOBRE DE LEVADURA DE REPOSTERÍA
• 1 PELLIZCO DE SAL
• 150 GR DE NUECES
PREPARACIÓN
:
PRECALENTAR EL HORNO A 180º
ENGRASAR EL MOLDE CON MANTEQUILLA Y ESPOLVOREAR CON HARINA.
1. PELAR Y TROCEAR LA CALABAZA, PONERLA EN EL VASO, AÑADIR EL AZÚCAR Y PROGRAMAR 1 MIN/VEL 6.
2. AGREGAR LOS HUEVOS Y EL ACEITE, PROGRAMAR 1 MIN/37º/VEL 4.
3. INCORPORAR LA HARINA, LEVADURA Y LA SAL, MEZCLAR 10 SEG/VEL 3. AÑADIR LAS NUECES TROCEADAS Y TERMINAR DE MEZCLAR CON LA ESPÁTULA.
4. PONER LA MASA EN EL MOLDE Y ESPOLVOREAR CON AZÚCAR, INTRODUCIR EN EL HORNO DURANTE 35-40 MINUTOS .COMPROBAR QUE ESTA COCIDO PINCHANDO CON UNA BROCHETA.
RECETA CEDIDA POR MARI ÁNGELES SÁNCHEZ
15-11-16
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