Hola
Soy Elena ,agente comercial de La Coruña .
Desde este blog quiero ofreceros mis conocimientos de cocina con Thermomix® y ademas poner recetas, consejos y todo lo que os pueda facilitar vuestro trabajo culinario . No espereis a ver que pongo ,podeis pedirme o sugerirme lo que os gusta .
Gracias por visitarme.
Saludos
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BIZCOCHO DE ARROZ
INGREDIENTES:
• 60 GR DE MANTEQUILLA
• 15 GR DE AZÚCAR Y UN POCO MAS PARA ESPOLVOREAR
• 3 HUEVOS
• 120 GR DE ARROZ
• 50 GR DE HARINA DE REPOSTERÍA PARA CELIACOS
• 1 CUCHARADITA DE LEVADURA DE REPOSTERÍA
PREPARACIÓN:
1. PONGA EN EL VASO LOS 120 GR DE HARINA Y PULVERICE 1 MIN/VEL 10.RETIRE DEL VASO Y RESERVE .
2. PRECALIENTE EL HORNO A 180º .UNTE CON MANTEQUILLA UN MOLDE Y ESPOLVOREE CON HARINA DE ARROZ.
3. PONGA LA MANTEQUILLA Y EL AZÚCAR EN EL VASO Y BATA 5 MIN/VEL 3.
4. PROGRAME 3 MIN/VEL 3 Y VAYA AÑADIENDO LOS HUEVOS A TRAVÉS DEL BOCAL.
5. AÑADA LAS HARINAS Y LA LEVADURA, MEZCLE 10 SEG/VEL 3. VIERTA LA MEZCLA EN EL MOLDE, ESPOLVOREE CON AZÚCAR Y META AL HORNO A 180º DURANTE 30 MINUTOS APROXIMADAMENTE.
6. COMPRUEBE LA COCCIÓN CON UN PALILLO, DEJE ENFRIAR ANTES DE DESMOLDAR.
RECETA DEL TALLER SIN GLUTEN DEL DIA 11-3-17
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