Pescados y mariscos
#Pescados y mariscos 20 octubre 2016
FILLOAS MARIÑEIRAS Thermomix®
Que os parecen estas filloas de salpicón de marisco. ? Apetecibles a que si... ? Es un plato que he preparado para la revista de septiembre 2016 de Thermomix® , en la cual ha salido, la inauguracion de la delegación nueva de la Coruña. En ella han sa...
#Pescados y mariscos 21 diciembre 2015
RAPE EN SALSA AMERICANA
El rape es un pescado blanco con un sabor delicioso y exquisito. Se puede preparar de mil formas, en ésta ocasión, una receta que mi cuñado hace a menudo sobre todo cuando tiene invitados y es ideal, porque se puede preparar la salsa con antelac...
#Pescados y mariscos 20 julio 2015
ROLLO DE BONITO CON SALSA DE PIQUILLOS Y GUARNICIÓN DE PATATAS
Estamos en temporada de bonito, un pescado que podemos conseguir fácilmente en los mercados durante una larga temporada.La costera, que así se llama la campaña, comienza en primavera o verano y acaba en septiembreEl bonito del Norte, es un pescado az...
#Pescados y mariscos 05 mayo 2015
CHIPIRONES CON GUARNICIÓN DE ARROZ
¿Como vais con el uso del varoma de vuestro Thermomix® ® ? ¿Necesitáis ayuda o nuevas recetas para sacarle el máximo partido ? Pues hoy os traigo una, un plato completo, preparado en nuestra Thermomix® , utilizando el recipiente Varoma , unos chip...
#Pescados y mariscos 14 febrero 2014
TORTITAS DE BACALAO CON HARINA DE GARBANZO, Thermomix®
La harina de garbanzos es el producto obtenido de pulverizar finamente el garbanzo. Desde el punto de vista nutricional es un alimento rico en proteínas, hidratos de carbono,fibras, minerales y vitaminas.Se suele emplear en las dietas sin gl...
#Pescados y mariscos 03 enero 2014
LANGOSTINOS CON SALSA DE PEDRO JIMENEZ Y CHOCOLATE
Feliz año nuevo a tod@s !!!! Que tal estos días con las comilonas ?. Yo estoy deseando volver a la normalidad, tanto día de fiesta me descontrola, no se ni en que día estoy. Y aún queda la visita de los Reyes Magos de Oriente ...!!! Que os parece...
#Pescados y mariscos 02 noviembre 2013
MEJILLONES VILLEROY
Me encantan los mejillones, en cualquiera de sus preparaciones, a la vinagreta, al vapor, en croquetas, tigre etc…. !!! Pero la receta que os dejo hoy a la villeroy, están buenísimos, su preparación muy sencilla, en ésta ocasión he dejado la carne en...
#Pescados y mariscos 30 octubre 2013
BACALAO A LA GALLEGA A MI MANERA
El bacalao es uno de nuestros pescados favoritos y en éste plato, sencillo de preparar pero rico en sabor, tanto el pescado como el resto de ingredientes quedan de rechupete.Tomar nota de los ingredientes y no dejéis de prepararlo pues al cocinar...
