Hola
Soy Elena ,agente comercial de La Coruña .
Desde este blog quiero ofreceros mis conocimientos de cocina con Thermomix® y ademas poner recetas, consejos y todo lo que os pueda facilitar vuestro trabajo culinario . No espereis a ver que pongo ,podeis pedirme o sugerirme lo que os gusta .
Gracias por visitarme.
Saludos
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CARNE O CALDEIRO
INGREDIENTES: (PARA 6 PERSONAS)
•1 KILO DE CARNE (FILETES DE FALDA DE TERNERA)
•1 TROCITO DE UNTO (10-20 GRAMOS)
•1 LITRO DE AGUA
•1 ½ KILOS DE PATATAS GALLEGAS PELADAS Y CORTADAS EN TROZOS GRANDES
•ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
•SAL GORDA PARA ESPOLVOREAR
•PIMENTON AGRIDULCE O DULCE
PREPARACION
1 PONGA EN EL VASO LA CARNE, EL UNTO Y EL AGUA Y PROGRAME 20 MIN /VAROMA/ VEL CUCHARA.
2 COLOQUE EL RECIPIENTE VAROMA EN SU POSICION CON LAS PATATAS DENTRO Y PROGRAME 40 MIN /VAROMA/ VELOC. CUCHARA / GIRO A LA IZQ.
3 COLOQUE LAS PATATAS Y LA CARNE EN UNA FUENTE, RIEGUE CON EL ACEITE, ESPOLVOREE CON LA SAL Y EL PIMENTON Y SIRVA.
1 – 3 - 2011
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