Thermomix® Coruña

Mª Luisa Vizoso Romero

<p>Soy <a href="https://m.facebook.com/cocinando.paralosmios" target="_blank">Mª Luisa</a>, una apasionada de la cocina y de Thermomix® . Soy de Ferrol, y pertenezco a la delegación de la Coruña.</p> <p>Desde aquí compartiré con vosotros, recetas, trucos, novedades, para sacarle el máximo partido al Thermomix® . </p> <p>Podéis contar conmigo para resolver dudas, asistir a talleres.... También puedo haceros una demostración, sin compromiso alguno y explicaros una forma fácil de conseguir el Thermomix® sin pagar.</p> <p>Contactar conmigo, estaré encantada de atenderos</p> <p>Sigueme en Instagram #<a href="https://www.instagram.com/luisavizoso/" target="_blank">luisavizoso</a></p> <p>Un cordial saludo para tod@s</p>

Soy Mª Luisa, una apasionada de la cocina y de Thermomix® . Soy de Ferrol, y pertenezco a la delegación de la Coruña.

Desde aquí compartiré con vosotros, recetas, trucos, novedades, para sacarle el máximo partido al Thermomix® . 

Podéis contar conmigo para resolver dudas, asistir a talleres.... También puedo haceros una demostración, sin compromiso alguno y explicaros una forma fácil de conseguir el Thermomix® sin pagar.

Contactar conmigo, estaré encantada de atenderos

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Un cordial saludo para tod@s

TARTA DE TURRÓN

22 diciembre 2015
22 diciembre 2015
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En mi casa el turrón, blando anda rodando tiempo y tiempo por la cocina sin que nadie le meta el diente.

Es que no les gusta demasiado, por eso he buscado una forma de aprovecharlo y que no dejen ni las migas, en una tarta, a la cual apliqué unos cambios que a mi criterio resultaron bastante acertados.

Os dejo la receta con los cambios realizados.

TARTA DE TURRÓN Ingredientes para la base:

  • 250 gr de galletas maría digestive
  • 80 gr de almendra tostada
  • 95 gr de mantequilla
Ingredientes para la tarta:
  • 500 g de leche entera
  • 500 g de nata
  • 300 g de turrón blando
  • 2 sobres de cuajada
  • 40 gr de almendra crocante, para decorar
  • Nata montada para decorar
Elaboración:

Ponemos en el vaso las almendras y las galletas, trituramos programando 15 segundos velocidad progresiva 5 a 10. Añadimos la mantequilla a temperatura ambiente y mezclamos programando 5 seg a velocidad progresiva 5 a 10.

Volcamos en un molde desmontable de 24 cm y cubrimos con la mezcla el fondo y las paredes hasta la mitad,  presionando la mezcla de galletas, con la ayuda del cubilete. Reservamos en el frigorífico.

TARTA DE TURRÓN

Ponemos en el vaso el turrón a trozos, la nata, la leche y los dos sobres de cuajada, trituramos unos segundos, velocidad progresiva 5 a 7 y seguidamente, programamos 10 minutos 100º  velocidad 4.

Volcamos la mezcla en el molde anteriormente reservado y dejamos enfriar.

TARTA DE TURRÓN

Una vez frío metemos al frigorífico, decoramos al gusto con la almendra crocante, y la nata montada.

Fuente y fotografías: Mª Luisa V.

Etiquetas: Tarta de turrón Thermomix® , Thermomix® Navidad, postres Thermomix® , recetas dulces Thermomix® .

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22 diciembre 2015