SORBETE DE CIRUELAS Y OREJONES

#Postres y dulces 22 julio 2019


SORBETE DE CIRUELAS Y OREJONES
Ingredientes

•    100 g de orejones de albaricoque abiertos por la mitad
•    500 g de ciruelas frescas deshuesadas
•    200 g de cubitos de hielo
•    30 g de zumo de limón


Preparación

1.    Sumerge los orejones en agua caliente durante un mínimo de 30 minutos para hidratarlos.
2.    Pon en el vaso los orejones hidratados y escurridos, las ciruelas, el hielo y el zumo de limón y tritura 1 min/vel 10. Rellena los moldes de polo y congela durante aprox. 6 horas.



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