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Thermomix® Coruña

Mª FRANCISCA EVIA VAZQUEZ

Todo lo que aquí se cuenta está ceñido a la realidad de mi trabajo. Asido a las relaciones humanas y salpimentado con emociones como la ilusión y la confianza. #AcercateAThermomix Lo vas a disfrutar. Te regalo una tarde diferente. Te enamorarás. #DateLaOportunidad

Cómo hacer un fiambre de pollo con Pistachos

26 de diciembre de 2021

Tiempo de preparación:

00:40:00

Ración para:

8 personas

26 de diciembre de 2021

Categorías:

Carnes y aves

¡Hola a todos!

Hoy vemos esta receta que es sencilla y de fondo de nevera. Tiene solo 10 minutos de preparación y 30 de cocinado, así que, sin estar a pie quieto en la cocina, podemos tener un plato preparado en el frigorífico, y que bien presentado, nos ayuda a vestir la mesa en cualquier celebración.

Y ahora, en estas fechas, nos viene bien un plato rico, fácil, elegante y bien presentado. Nos gusta poner la mesa bonita y encima va bien para niños y mayores.

Podemos hacerlo de víspera, que eso nos ayuda a tener planificado el trabajo sin agobios.

Así que vamos con la receta.

Podemos caramelizar el rollo en una sartén amplia donde nos permita hacerlo rodar. Nos queda muy bien presentado y la explosión de sabor, salado-dulce, queda muy diferente y delicada.

Ingredientes

300 g de pechuga de pollo en trozos

100 g de beicon ahumado en lonchas

60 g de queso cremoso

2 huevos

40 g. de pistachos pelados

1 cta. de sal

Pimienta negra molida

1 pellizco de romero seco

1 pellizco de tomillo seco

700 g de agua

100 g de rúcula

Sal

Pasos de la receta

Paso

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