Thermomix® Coruña

Mª Luisa Vizoso Romero

Soy Mª Luisa, una apasionada de la cocina y de Thermomix® . Soy de Ferrol, y pertenezco a la delegación de la Coruña.

Desde aquí compartiré con vosotros, recetas, trucos, novedades, para sacarle el máximo partido al Thermomix® . 

Podéis contar conmigo para resolver dudas, asistir a talleres.... También puedo haceros una demostración, sin compromiso alguno y explicaros una forma fácil de conseguir el Thermomix® sin pagar.

Contactar conmigo, estaré encantada de atenderos

Sigueme en Instagram #luisavizoso

Un cordial saludo para tod@s

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SOPA DE VERDURAS LIGHT

10 January 2014
10 January 2014
Categoría:

Después de los excesos de las pasadas fiestas y para combatir estos fríos que mejor que una sopita de verduras, ligera.  

Está buenísima perfecta para cuidarnos, llena de vitaminas y nutrientes.

Podéis prepararla con las verduras a vuestra elección, echando más cantidad de las que mas os gusten , añadir mas caldo o agua si os apetece mas suelta. Yo no le he puesto nada de aceite pero podéis ponerle al igual que pimienta o las especies que os gusten.

SOPA DE VERDURAS LIGHT

Vamos con la receta !!!

Ingredientes:

680 g de verduras variadas

Yo he puesto

200 g de zanahoria

200 g de puerro

100 g de brócoli

80 g de coliflor

100 g de repollo

850 g de agua o caldo

1 ó 2 pastillas de avecren

Elaboración:

Lavamos, pelamos y cortamos en trozos grandes, las zanahorias y las reservamos separadas, del resto, pues al ser de textura mas dura las pique solas.

Hacemos lo mismo con el resto de las verduras. Reservamos

SOPA DE VERDURAS LIGHT

Ponemos en el vaso la zanahoria y la troceamos programando 3 ó 4 seg velocidad 5. Dependiendo del tamaño que deseéis. Reservamos

A continuación y sin lavar el vaso ponemos la mitad del resto de las verduras y troceamos 4 seg. velocidad 5. Reservamos junto a las zanahorias y picamos el resto, programando igualmente, 4 seg velocidad 5

SOPA DE VERDURAS LIGHT 

A continuación volcamos el resto de verduras reservadas al vaso, "aunque os parezcan muchas, al cocinar merman bastante" añadimos el agua, las dos pastillas de caldo y programamos 25 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad 1. 

SOPA DE VERDURAS LIGHT

Servimos bien caliente. Está buenísima !! Buen provecho !!!

Sugerencia: Si lo deseáis, podéis añadir huevo cocido troceado, especies, sal  " yo no he puesto, porque el avecren, lleva sal añadida

Fotografía y texto: Mª Luisa V. 

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10 January 2014