Thermomix®  lanza todos los meses una revista cargada de nuevas recetas, sencillas, rápidas y con ingredientes que seguro ya tenéis en vuestra despensa.

La de este mes, ENERO 2016, es la numero 87 y trae un titulo muy atractivo “COME FUERA COMO EN CASA” con cocina de temporada, legumbres, compango y piña… además de rellenos fáciles y versátiles, dos menús de menos de 5€ por persona, descubre la patata, un montón de recetas pensadas para que le saquéis el mayor partido  a la Thermomix® .

Además, una entrevista muy completa a Rosa Ardá, la creadora del primer blog de recetas Thermomix® , premiada en varias ocasiones como la mejor de la blogosfera, “ Velocidad Cuchara “¿ Quien no ha consultado en mas de una ocasión, su blog?.

En esta revista nos deja una apetecible receta dulce. “ Chiffon de chocolate y buttercream “ muy fácil de preparar con la Thermomix® .

Si te interesa esta revista puedes adquirirla, en el quiosco, en la delegación Thermomix®  o a través de la web te dejo el enlace Thermomix® magazine

Voy aprovechar para dejaros una receta de lo mas sencilla y saludable, incluida en la revista. 

Ensalada detox. 

Tiempo total de preparación:  5 minutos

Ingredientes para 4 raciones

• 200 g de zanahorias en trozos
• 200 g de pimiento amarillo en trozos ( yo he puesto rojo )
• 200 g de ramilletes de brócoli
• 4 ramitas de perejil fresco ( las hojas)
• 200 g de papaya en trozos
• 30 g de pipas de calabaza peladas
• 30 g de aceite de oliva virgen extra
• 25 g de zumo de limón
• 1 cucharadita de miel
• 2 cucharaditas de mostaza Dijón
• 1 cucharadita de sal
• 2 pellizcos de pimienta negra recién molida

Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 3 segundos/ velocidad 5. Si te gusta mas menuda, puedes programar un segundo más.Vertemos en una ensaladera y servimos

Esta ensalada gracias a los ingredientes que la componen, te ayudará a depurar tu organismo tras los excesos navideños.

Receta Apta para celiacos (si la miel, la mostaza y la pimienta están exentas de gluten) intolerantes a la lactosa, control de peso, vegetarianos. No apta para diabéticos y veganos

¿Todavía no tienes la Thermomix®  ?. ¿Conoces la edición Thermomix®  que está en vigor ?

Infórmate pinchando en este enlace “ EN FORMA CON Thermomix®  ® 

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Texto y fotografía: Mª Luisa Vizoso