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Thermomix® Coruña

MARIAN NUÑEZ TOURIÑO

Hola, soy Marian Nuñez. Me encanta la cocina desde que la fui descubriendo hace ya algunos años con Thermomix. Aprendi mucho y ahora quiero compartirlo con vosotros desde mi blog. Estare a vuestra disposicion si estais interesados en recibir mas informacion. Saludos y....a practicar..¡¡¡¡¡

HELADO DE CHOCOLATE CASERO: FACIL Y RAPIDO

29 de mayo de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

29 de mayo de 2021

Categorías:

Postres y dulces

Esta es una receta muy facil y rapida, para tener siempre nuestro helado de chocolate casero y sin aditivos. Os sorprendera su sabor y su textura.

INGREDIENTES

.- 1 Tableta de chocolate de Postres

2.- 120 gr de azúcar

3.- 150 de leche entera o semidesnatada

4.- 2 huevos ( o 3 si son pequeños)

5.- 500 gr de nata liquida para montar

PREPARACION

1.- Pulverizar el azúcar con el chocolate en velocidad progresiva 5- 10

2.- Añadirle leche y huevos y programar 6 min/temp.90º/velocidad 5

3.- Añadirle la nata y mezclar 10 segundos en velocidad 5- 10

4.- Volcar toda la mezcla en un recipiente hondo y congelar.

NOTA: Forrar el recipiente con film transparente para que quede bien cerrado y no cristalice.

SUGERENCIAS…Tambien es muy practico echarlo en tarrinas individuales con tapa.

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