Hola, soy Marian Nuñez. Me encanta la cocina desde que la fui descubriendo hace ya algunos años con Thermomix® . Aprendi mucho y ahora quiero compartirlo con vosotros desde mi blog. Estare a vuestra disposicion si estais interesados en recibir mas informacion. Saludos y....a practicar..¡¡¡¡¡
Hola, soy Marian Nuñez. Me encanta la cocina desde que la fui descubriendo hace ya algunos años con Thermomix® . Aprendi mucho y ahora quiero compartirlo con vosotros desde mi blog. Estare a vuestra disposicion si estais interesados en recibir mas informacion. Saludos y....a practicar..¡¡¡¡¡
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PUDING DE ARROZ CON LECHE CON Thermomix®
05 July 2021
¿te gusta el arroz con leche? Si es asi, no dudes en probar esta nueva version en forma de pudding . Es muy sencillo y rapido, y es ideal para tener en la nevera fresquito .
INGREDIENTES
.- 60 gr de arroz
.- 100 gr de azúcar
.- la piel de un limón
.- 3 huevos
.- 700 de leche entera o semi
.- caramelo liquido (para el molde)
PREPARACION
1.- Triturar el arroz 10 segundos/velocidad 10. RESERVAR
2.- Pulverizar el azúcar 10 seg/velocidad 10. Añadir la piel del limón y volver a pulverizar otros 10 seg/velocidad 10
3.- Añadir al vaso el arroz reservado, y el resto de ingredientes, excepto el caramelo, y programar 15 minutos/100º/velocidad 1
4.- Caramelizar un molde de corona y echar la mezcla en el molde
5.- Dejar enfriar en el frigorífico varias horas para que quede bien cuajado
NOTA: Antes de servir, se le puede espolvorear con canela ( al gusto )
Si necesitas algun tipo de aclaracion, no dudes en ponerte en contacto conmigo. !!Estare encantada de informarte!!
05 July 2021
