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Filloas de leche
13 February 2021
Filloas de leche
Ingredientes
400 g de leche
2 huevos
200 g de harina
100 g de agua
1 cucharadita de sal
1 trozo de tocino para engrasar la sartén
Preparación
1.- Introduce en el vaso la leche, el agua, los huevos, la sal y la harina.
2.- Mezcla 30 seg/vel 4 y deja reposar la mezcla durante 30 minutos - 1h.
3.- Engrasa una sartén con el tocino pinchado en un tenedor, caliéntela y vierte con un cazo una cucharada de masa haciendo que se extienda bien por toda la sartén. Cuando esté dorada, dale la vuelta.
4.- Cúbrelas con un paño húmedo para que no se sequen.
Las puedes acompañadar de azúcar, miel, chocolate, natillas, nata... o bien comerlas con el cocido, con chicharrones...
13 February 2021
