Pescados y mariscos

Vieiras a la gallega con Thermomix®

#Pescados y mariscos 05 enero 2017

Vieiras a la gallega con Thermomix®

Por Maricel Miramontes Vidal | Coruña

En nuestra mesa de Navidad nunca puede faltar este tradicional y delicioso plato, sencillo de realizar y con un profundo sabor a Galicia.Puedes ver aquí la video receta.Para su elaboración necesitaremos:12 vieiras con su concha 100...

#Pescados y mariscos 02 febrero 2016

Menú del día con Thermomix® : Bacalao con mantequilla de cítricos

Por Maricel Miramontes Vidal | Coruña

Esta es la primera de una serie de recetas que iré presentando y que pretenden ayudar a los usuarios de Thermomix® a programar sus menús diarios, de ahí su nombre: Menú del día.Son recetas de fácil preparación, útiles para nuestro día a día y...

Menú del día con Thermomix® : Bacalao con mantequilla de cítricos
Almejas a la marinera, sabor gallego desde A Coruña

#Pescados y mariscos 13 enero 2016

Almejas a la marinera, sabor gallego desde A Coruña

Por Maricel Miramontes Vidal | Coruña

Este es uno de los platos favoritos de mi familia. En la playa cercana a nuestra casa, tenemos la suerte de haber disfrutado durante mucho tiempo de la cosecha de almejas y otros mariscos. Mi padre era un gran experto, y armado de un cuchillo y u...