Mi nombre es Maricel Miramontes y he de confesar que soy adicta a Thermomix® . Después de años como usuaria de los modelos anteriores, he hecho de Thermomix® parte de mi vida profesional, como agente comercial de Thermomix® , haciendo clientes y amigos, consiguiendo que Thermomix® entre en muchas casas para facilitarles el día a día, como me sucedió a mí hace ya muchos años. Espero que visitéis este blog con frecuencia, os ofreceré lo mejor de mi trabajo.
Mi nombre es Maricel Miramontes y he de confesar que soy adicta a Thermomix® . Después de años como usuaria de los modelos anteriores, he hecho de Thermomix® parte de mi vida profesional, como agente comercial de Thermomix® , haciendo clientes y amigos, consiguiendo que Thermomix® entre en muchas casas para facilitarles el día a día, como me sucedió a mí hace ya muchos años. Espero que visitéis este blog con frecuencia, os ofreceré lo mejor de mi trabajo.
¿Quieres que te llame Maricel Miramontes Vidal?
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
¿Quieres hablar con Maricel Miramontes Vidal por Whatsapp?
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
RECETAS CONTRA EL CALOR: HELADO TIPO MAGNUM
03 July 2023
Tiempo de preparación 10:00:00 mins
Ración para 16 personas
❄️ Un helado clásico, de riquísima crema mantecada recubierto de chocolate de TEOATA CHOCOLATE, que es un placer sin culpa y tanto gusta a pequeños como a mayores, hecho con Thermomix® ❄️
📍 Si estás interesado en adquirir un Thermomix® TM6, contacta conmigo y te asesoraré 📍
Puedes ver el vídeo completo en mi canal de Youtube
Ingredientes
- 600 g de leche entera
- 130 g de glucosa
- 3 huevos
- 1 cc de vainilla
- 15 g de maizena
- 200 g de nata 35% MG
- 200 g de chocolate con leche
- 200 g de chocolate blanco
Pasos de la receta
1 Paso
Pon en el vaso 600 g de leche entera, 130 g de glucosa o azúcar invertido o azúcar, 3 huevos y 1 cucharadita de extracto de vainilla. Programa 8 minutos/85ºC/vel 3.5
2 Paso
Retira el cubilete y programa de nuevo 2 minutos/vel 3
3 Paso
Vierte las natillas en un táper o cubitera y congela durante al menos 8 horas.
4 Paso
Con el vaso bien frío, colocar la mariposa y añadir la nata fría. Semimontar a vel 3.5, sin tiempo, que no quede muy montada. Reservar.
5 Paso
Sin lavar el vaso, añadir el helado troceado o en cubitos y mantecar 20 segundos/vel 6. Añade la nata semimontada y programa de nuevo 20 segundos/vel 6, ayudándote con la espátula a través del agujero de la tapa si es necesario.
6 Paso
Verter la mezcla en una manga pastelera y rellenar los moldes elegidos. Reservar de nuevo en el congelador hasta que estén cuajados.
7 Paso
Poner el chocolate blanco en el vaso limpio, trocear unos segundos a velocidad 6 si es necesario. Para fundir, programa 3 minutos/45ºC/vel 2. Retira a un vaso alto y estrecho, donde quepan los moldes para cubrir el helado.
Repite el proceso con el chocolate con leche.
8 Paso
Desmolda los helados y sumérgelos en el chocolate fundido, escurre y deja secar antes de apoyar. Puedes volver a meterlos en el congelador o disfrutarlos directamente.
¡QUE APROVECHE!
EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®
Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®.
A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.
Exportar receta
03 July 2023
Posts relacionados
