Mi nombre es Maricel Miramontes y he de confesar que soy adicta a Thermomix® . Después de años como usuaria de los modelos anteriores, he hecho de Thermomix® parte de mi vida profesional, como agente comercial de Thermomix® , haciendo clientes y amigos, consiguiendo que Thermomix® entre en muchas casas para facilitarles el día a día, como me sucedió a mí hace ya muchos años. Espero que visitéis este blog con frecuencia, os ofreceré lo mejor de mi trabajo.
Mi nombre es Maricel Miramontes y he de confesar que soy adicta a Thermomix® . Después de años como usuaria de los modelos anteriores, he hecho de Thermomix® parte de mi vida profesional, como agente comercial de Thermomix® , haciendo clientes y amigos, consiguiendo que Thermomix® entre en muchas casas para facilitarles el día a día, como me sucedió a mí hace ya muchos años. Espero que visitéis este blog con frecuencia, os ofreceré lo mejor de mi trabajo.
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TARTA DE MANZANA DE ABUELA CARMEN con Thermomix® #TM6 #TM5 #TM31
10 August 2023
Tiempo de preparación 01:30:00 mins
Ración para 8 personas
Esta tarta de manzana que preparaba mi madre, Carmen, tiene además de un delicioso sabor, un gran poder evocador, y cada vez que la hago me hace sentir su presencia en la cocina. En la foto de la miniatura nos podéis ver a las dos, en la playa del Paraíso ¿verdad que me parezco mucho a ella?
*** Si estás interesado en adquirir un Thermomix® TM6, contacta conmigo a través del formulario ***
Puedes ver la receta completa en el vídeo de mi Canal de Youtube.
Ingredientes
- 300 g de harina de repostería
- 150 g de azúcar
- 600 g de manzanas en trozos
- 200 g de leche
- 3 huevos
- 30 g de mantequilla
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
1 Paso
Ponga en el vaso 300 g de harina de repostería y 150 g de azúcar
2 Paso
Tamizar 5 seg/velocidad 5
3 Paso
Reserve la mezcla de harina y azúcar tamizada.
4 Paso
Poner 600 g de manzanas en trozos (con piel y sin pepitas) y trocear 4 seg/velocidad 4
5 Paso
Si queda muy gruesa, vuelva a trocear 4 seg/velocidad 4. Retire del vaso y reserve.
6 Paso
Sin lavar el vaso, ponga 200 g de leche y 3 huevos. Mezcle 5 seg/velocidad 5
7 Paso
Precaliente el horno a 180º con calor arriba y abajo.
Engrase un molde de 26 cm de diámetro o utilice el molde Anna de Rock Stars (no es necesario engrasar)
8 Paso
Ponga la mitad de la mezcla de harina y azúcar en el fondo del molde.
9 Paso
Vierta las manzanas troceadas sobre la base de harina y azúcar y añada el resto de la mezcla por encima, sin aplastar.
10 Paso
Añada la mezcla de huevo y leche y ponga trocitos de mantequilla por toda la superficie.
11 Paso
Hornee a 180º con calor arriba y abajo durante 60 minutos. Puede servirse tibia o fría.
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10 August 2023
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