Mi nombre es Maricel Miramontes y he de confesar que soy adicta a Thermomix® . Después de años como usuaria de los modelos anteriores, he hecho de Thermomix® parte de mi vida profesional, como agente comercial de Thermomix® , haciendo clientes y amigos, consiguiendo que Thermomix® entre en muchas casas para facilitarles el día a día, como me sucedió a mí hace ya muchos años. Espero que visitéis este blog con frecuencia, os ofreceré lo mejor de mi trabajo.
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Un postre especialmente dedicado a Ana: Cake Pops de galletas Oreo
01 January 2016
Todas las noches de Fin de Año, desde hace ya muchos, las pasamos con nuestros amigos, en casas de unos u otros, disfrutando de la estupenda compañía y de los platos preparados por nosotros mismos.Un postre que tengo que hacer siempre es éste, a petición de Ana, la hija de nuestros amigos Ana y Daniel. Y por supuesto, tenía que hacerlos también para despedir el 2015.Se pueden preparar con cierta antelación, y guardarlos en el frigorífico. Si no tienes un soporte como el mío para presentarlos, puedes pincharlos en una calabaza, quedan muy graciosos.Ingredientes:
Solicita demostración - 24 galletas Oreo
- 60 gr de Philadelphia
- 200 gr de chocolate de cobertura negro
- Bolitas de colores, fideos de colores, etc.
- Ponga las galletas en el vaso. Triture 10 seg/vel 10.
- Añada el queso y mezcle 10 seg/vel 6.
- Divida la masa en montoncitos con la ayuda de una cucharita de postre.
- Dé forma a las bolitas con las palmas de las manos. Meta en la nevera durante al menos una hora para que se endurezcan.
- Triture el chocolate en el vaso 10 seg/vel 5.
- Programe 3 min/37ºC/vel 2. Compruebe que el chocolate está derretido y brillante.
- Moje un palito en chocolate y clávelo en una bolita. Repita el proceso con todas las bolas y deje enfriar en el frigorífico.
- Introduzca la bola en el chocolate derretido y deje escurrir, dando vueltas a la bola boca abajo. Para decorar, eche los fideos o bolitas por encima de la bola sobre un platito para recoger el sobrante. También puede dejarse enfriar el chocolate y a continuación decorar con fondant que se pegará con un poquito de glasa o con lápices alimentarios.
- Pinchar el palito sobre una base de porexpan o un vaso lleno de arroz y dejar secar el chocolate.
01 January 2016
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