Turrón de nata y nueces, preparando la Navidad en A Coruña

Ya quedan pocos días para Navidad, y nada mejor para ofrecer  a nuestros seres queridos que productos navideños hechos por nosotros mismos.Hoy he preparado una tableta de Turrón de nata y nueces, uno de mis favoritos.Ingredientes para una tableta:

• 200 g de almedras crudas, enteras
• 200 g de azúcar
• 150 g de nata (35% materia grasa)
• 100 g de nueces en trozos

Preparación:

1. Poner las almendras en el vaso y pulverizar 20 seg/vel 5-10. Reservar en un bol.
2. Echar el azúcar en el vaso y pulverizar 15 seg/vel 5-10.
3. Añadir la nata y programar 12 min/Varoma/vel 3, sin poner el cubilete.
4. Echar las almendras molidas y las nueces troceadas. Programar 15 seg/vel 3.
5. Verter la mezcla en una caja forrada con papel encerado o de hornear y aplastar para que quede igualado y prensado.
6. Poner un peso encima y dejar reposar durante un día.

Si lo quieres regalar, cuando lo saques de la caja, envuélvelo en papel de hornear o encerado y de nuevo en un bonito papel de regalo, pon una cinta, y ¡listo para entregar!Etiquetas: regalo original Thermomix® , receta turrón casero nata nueces, apto para celíacos