¡Boo! Recetas de Halloween con Thermomix®

#Postres y dulces 27 octubre 2017

Llega la época más terrorífica del año, y para daros alguna idea horrorosa para preparar con los peques estos días, empezamos con estas minitumbas de chocolate.

Para realizarlas, necesitaremos los siguientes ingredientes:

 250 g de chocolate fondant en trozos

 150 g de marshmallows

 50 g de mantequilla a temperatura ambiente

 60 g de agua hirviendo

 300 g de nata para montar

 1 cucharadita de agua de azahar

 5 Galletas Oreo

 Galletas finas

 Chocolate negro fundido

Y la preparación, será muy fácil con nuestro Thermomix® :

1. Ponga 5 galletas Oreo en el vaso (sin la crema) y pulverice 10 seg/vel 10. Reserve.

2. Ponga el chocolate troceado en el vaso y triture 10 seg/vel 10

3. Añada los marshmallows, la mantequilla y el agua y programe 8 min/70º/vel 3. Mezcle 2 min/70º/vel 4. Vierta en un bol grande y reserve. Lave el vaso.

4. Con el vaso bien frío, coloque la mariposa en las cuchillas y vierta la nata y el agua de azahar. Sin programar tiempo, monte a vel 3 hasta que esté montada pero cremosa.

5. Añada la nata a la crema reservada y mezcle con movimientos envolventes hasta conseguir una mezcla homogénea.

6. Vierta la crema en vasos de chupito y reserve en el frigorífico un mínimo de una hora.

7. Decore con la galleta pulverizada, como si fuese tierra. Dibuje la palabra RIP sobre cada una de las galletas, a modo de lápida. Puede poner un ramito de flores sobre la tumba.