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Thermomix® Coruña

MARIAN NUÑEZ TOURIÑO

Hola, soy Marian Nuñez. Me encanta la cocina desde que la fui descubriendo hace ya algunos años con Thermomix. Aprendi mucho y ahora quiero compartirlo con vosotros desde mi blog. Estare a vuestra disposicion si estais interesados en recibir mas informacion. Saludos y....a practicar..¡¡¡¡¡

HAMBURGUESAS DE ESPINACAS CON POLLO

7 de enero de 2022

Tiempo de preparación:

20:00:00

Ración para:

4 personas

7 de enero de 2022

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Una buena forma de tomar unas hamburguesas saludables.

INGREDIENTES

2 dientes de ajo

350 gr de espinacas frescas

500 de pechuga de pollo en trozos

20 gr.de granillo de almendra (opcional)

20 gr de aceite de oliva

1 huevo batido

sal y pimienta

pan rallado para formar las hamburguesas

PREPARACION

Echar en el vaso la pechuga troceada y picarla 10 seg/velocidad 8. Sacar y reserva

Poner en el vaso los dientes de ajo y añadir el aceite.Trocear 5 seg./veloc. 5. A continuacion sofria 5 min./ 120º/ veloc. 1

Incorpore la mitad de las espinacas y trocee 2 seg/ vel. 5.

Añada el resto de las espinacas y vuelva a triturar otros 2 seg./ vel. 5

Sofreir 6 min/ Varoma / vel. 1. Mientras tanto, ponga en un bol el huevo batido, la carne de pollo picada, la sal y la pimienta y mezcle todo con un tenedor

Cuando termine el sofrito, añadir el contenido del bol al vaso, y mezclar 5 seg/veloc. 5

Sacar todo del vaso de nuevo al bol, e ir añadiendole pan rallado, hasta adquirir la consistencia para formar las hamburguesas

Pasos de la receta

Paso

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