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Thermomix® Coruña

MARIAN NUÑEZ TOURIÑO

Hola, soy Marian Nuñez. Me encanta la cocina desde que la fui descubriendo hace ya algunos años con Thermomix. Aprendi mucho y ahora quiero compartirlo con vosotros desde mi blog. Estare a vuestra disposicion si estais interesados en recibir mas informacion. Saludos y....a practicar..¡¡¡¡¡

PUDING DE ARROZ CON LECHE CON THERMOMIX

5 de julio de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

5 de julio de 2021

Categorías:

Postres y dulces

¿te gusta el arroz con leche? Si es asi, no dudes en probar esta nueva version en forma de pudding . Es muy sencillo y rapido, y es ideal para tener en la nevera fresquito .

INGREDIENTES

.- 60 gr de arroz

.- 100 gr de azúcar

.- la piel de un limón

.- 3 huevos

.- 700 de leche entera o semi

.- caramelo liquido (para el molde)

PREPARACION

1.- Triturar el arroz 10 segundos/velocidad 10. RESERVAR

2.- Pulverizar el azúcar 10 seg/velocidad 10. Añadir la piel del limón y volver a pulverizar otros 10 seg/velocidad 10

3.- Añadir al vaso el arroz reservado, y el resto de ingredientes, excepto el caramelo, y programar 15 minutos/100º/velocidad 1

4.- Caramelizar un molde de corona y echar la mezcla en el molde

5.- Dejar enfriar en el frigorífico varias horas para que quede bien cuajado

NOTA: Antes de servir, se le puede espolvorear con canela ( al gusto )

Si necesitas algun tipo de aclaracion, no dudes en ponerte en contacto conmigo. !!Estare encantada de informarte!!

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