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Thermomix® Coruña

Mª CRISTINA VAZQUEZ LOPEZ

Hola a to@s! Me llamo Cristina y soy agente comercial de A Coruña y Lugo. Estoy deseando compartir mis experiencias en la cocina, gracias a mi ayudante ideal "Mi Thermomix". Siempre me ha gustado la cocina y por suerte he empezado muy pronto , pero cuando de verdad empecé a disfrutar fue cuando me regalaron mi primer Thermomix, "lo podía hacer todo y sin ningún esfuerzo". En este espacio podréis consultarme dudas y os mantendré informad@s de novedades, clases gratuitas y mucho más.

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TARTA DE QUESO Y MORAS

5 de octubre de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

5 de octubre de 2019

Categorías:

Postres y dulces

TARTA DE QUESO Y MORAS
Ingredientes
Para la base
• 130g de harina de repostería
• ¼ de cucharadita de sal
• 30g de azúcar moreno
• 110g de mantequilla fría en dados
Relleno
• 200g de nata líquida
• 200g de queso para untar natural
• 200g de leche
• 100g de azúcar
• 1 sobre de cuajada
• 200g de moras
Glaseado
• 100g de mermelada de mora
• 1 cucharilla de zumo de limón
• 2 cucharillas de gelatina sin sabor
• 30g de agua

Elaboración
Precalienta el horno a 180ºC
1. Pon en el vaso los ingredientes de la masa y mezcla 15seg/ vel 6. Retira del vaso y extiéndela en el molde elegido
Hornea a 180ºC durante 20-25 minutos. Retira del horno y deja que se enfríe totalmente.
1. Con el vaso limpio, introduce todos los ingredientes del relleno, tritura todo durante 30seg/ vel 7. A continuación programa 9 min/90ºC/ vel 4.
2. Vuelca sobre la base ya fría y deja que se cuaje en la nevera cuando baje la temperatura.
3. Haz el glaseado, pon todos los ingredientes juntos en el vaso y programa 3 min/70ºC/ vel 1.
4. Vuelca encima de la tarta de queso y vuelve a introducir en la nevera. Sirve fría.

Es una tarta que incluso puedes congelar.

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