Filloas de leche

#Postres y dulces 13 febrero 2021

Filloas de leche


Ingredientes


400 g de leche


2 huevos


200 g de harina


100 g de agua


1 cucharadita de sal


1 trozo de tocino para engrasar la sartén


Preparación


1.- Introduce en el vaso la leche, el agua, los huevos, la sal y la harina.


2.- Mezcla 30 seg/vel 4 y deja reposar la mezcla durante 30 minutos - 1h.


3.- Engrasa una sartén con el tocino pinchado en un tenedor, caliéntela y vierte con un cazo una cucharada de masa haciendo que se extienda bien por toda la sartén. Cuando esté dorada, dale la vuelta.


4.- Cúbrelas con un paño húmedo para que no se sequen.


Las puedes acompañadar de azúcar, miel, chocolate, natillas, nata... o bien comerlas con el cocido, con chicharrones...