PUDING DE ARROZ CON LECHE CON Thermomix®

#Postres y dulces 05 julio 2021


¿te gusta el arroz con leche? Si es asi, no dudes en probar esta nueva version en forma de pudding . Es muy sencillo y rapido, y es ideal para tener en la nevera fresquito . 


INGREDIENTES


.- 60 gr de arroz


.- 100 gr de azúcar


.- la piel de un limón


.- 3 huevos


.- 700 de leche entera o semi


.- caramelo liquido (para el molde)




PREPARACION


1.- Triturar el arroz 10 segundos/velocidad 10. RESERVAR


2.- Pulverizar el azúcar 10 seg/velocidad 10. Añadir la piel del limón y volver a pulverizar otros 10 seg/velocidad 10


3.- Añadir al vaso el arroz reservado, y el resto de ingredientes, excepto el caramelo, y programar 15 minutos/100º/velocidad 1


4.- Caramelizar un molde de corona y echar la mezcla en el molde


5.- Dejar enfriar en el frigorífico varias horas para que quede bien cuajado



NOTA: Antes de servir, se le puede espolvorear con canela ( al gusto )



Si  necesitas algun tipo de aclaracion, no dudes en ponerte en contacto conmigo.  !!Estare encantada de informarte!!