Masas, panes y repostería

RECETA PRIMAVERAL: EMPANADA MULTICOLOR

#Masas, panes y repostería 24 mayo 2021

RECETA PRIMAVERAL: EMPANADA MULTICOLOR

Por Marian Nuñez Touriño | Coruña

Que ganas tenemos de disfrutar la primavera, y como en ella los colores vuelven a resurgir, en la cocina tambien   al gusto le vamos a imprimir color. Ahi va una empanada que no os va a dejar indiferentes!!!!!INGREDIENTES PARA LA MASA....

#Masas, panes y repostería 23 marzo 2021

EMPANADA DE JAMON Y QUESO. FACIL Y RAPIDA

Por Marian Nuñez Touriño | Coruña

Esta empanada es diferente a las demas: no lleva sofrito y no necesita levedar su masa, lo  que hace que sea una receta "sacame de apuros". INGREDIENTES PARA LA MASA.- 150 de agua.- 150 de aceite.- 1 cucharadita de sal.- 450 ò 500 de harina...

EMPANADA DE JAMON Y QUESO. FACIL Y RAPIDA
BIZCOCHO DE CLARAS (Sin Colesterol)

#Masas, panes y repostería 22 febrero 2021

BIZCOCHO DE CLARAS (Sin Colesterol)

Por Marian Nuñez Touriño | Coruña

Este es un bizcocho un poco diferente a otros, ya que solo aporta las claras de los huevos, por lo que podemos catalogarlo como bajo en colesterol.INGREDIENTES.- 6 Claras de huevo.- un pellizco de sal.- 70 gr de mantequilla blandita.- 110 gr de azúca...

#Masas, panes y repostería 20 febrero 2021

BIZCOCHO MAGICO DE VAINILLA

Por Marian Nuñez Touriño | Coruña

Por muchos bizcochos que haga, no deja de sorprenderme que dependiendo de su forma de preparacion, se puedan hacer distintas texturas, con los ingredientes basicos de un bizcocho normal: parece magiaOs paso esta receta segun la cual el bizcocho tendr...

BIZCOCHO MAGICO DE VAINILLA
BUÑUELOS DE NARANJA

#Masas, panes y repostería 16 febrero 2021

BUÑUELOS DE NARANJA

Por Marian Nuñez Touriño | Coruña

La receta de los buñuelos, es muy versàtil, por lo que se pueden adaptar de muchas formas a diversos ingredientes. En este caso, los vamos a hacer de Naranja y estoy segura de que su sabor os sorprenderàINGREDIENTES.- 1 Naranja entera.- 3 huevos.- 1...

#Masas, panes y repostería 15 febrero 2021

OREJAS DE CARNAVAL DE MARIAN

Por Marian Nuñez Touriño | Coruña

INGREDIENTES-50 gr de agua-170 gr de manteca de vaca o mantequilla-3 huevos-700 gr de harina, aprox. -130 gr de anis (o aguardiente)-Ralladura de 1 limon-40 gr de azùcar-Un pellizco de salPREPARACION1.- Echar el agua, la manteca de vaca y la...

OREJAS DE CARNAVAL DE MARIAN
EMPANADA DE GRELOS, CHORIZOS Y PANCETA: RECETA DE CARNAVAL

#Masas, panes y repostería 11 febrero 2021

EMPANADA DE GRELOS, CHORIZOS Y PANCETA: RECETA DE CARNAVAL

Por Marian Nuñez Touriño | Coruña

ESTA ES UNA EMPANADA MUY CARNAVALERA, YA QUE SE PUEDEN APROVECHAR LOS RESTOS DE LOS COCIDOS PARA SU ELABORACION. Y MUY GALLEGA AL APORTARLE TAMBIEN LOS GRELOS: RIQUISIMA Y MUY ECONOMICAINGREDIENTES MASA:.- 220 de agua.- 1 cucharadita de azúcar.- 20 g...