Hola, soy Marian Nuñez. Me encanta la cocina desde que la fui descubriendo hace ya algunos años con Thermomix® . Aprendi mucho y ahora quiero compartirlo con vosotros desde mi blog. Estare a vuestra disposicion si estais interesados en recibir mas informacion. Saludos y....a practicar..¡¡¡¡¡
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TARTA DE CASTAÑAS CON Thermomix®
24 October 2023
Tiempo de preparación 00:59:00 mins
Ración para 8 personas
Y llegò el Otoño.............. y con èl un sinfìn de recetas de temporada, entre las que destaco las que incorporan castañas a sus ingredientes.
Desde el riquisimo purè de castañas, hasta salsas y acompañamientos en los que este fruto es el rey.
Y como no podia ser menos, destaca tambien en la reposteria, y es por ello que aqui os dejo la receta de una Tarta de Castañas que me "prestò" mi amiga y compañera Maite, para compartirla con todos vosotros
Ingredientes
- PARA LA MASA QUEBRADA: 200 de harina
- 70 gr de mantequilla
- 80 gr de azucar
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
- 1 chorrito de aroma de vainilla
- RELLENO: 200 queso de untar
- 200 de nata
- 180 de azucar
- 4 huevos
- 300 gr. de castañas COCIDAS
Pasos de la receta
1 Paso
Precalentar horno a 180º
2 Paso
Echar todos los ingredientes de la MASA y mezclar 20 seg/velocidad 6
3 Paso
Estirarla y adaptarla al molde redondo, previamente forrado con papel de horno
4 Paso
hornear a 180º durante unos 15 min. Reservar
5 Paso
Lavar el vaso. Poner todos los ingredientes del relleno y programar 9 min/90º/velocidad 5
6 Paso
Lavar el vaso. Poner todos los ingredientes del relleno y programar 9 min/90º/velocidad 5
7 Paso
Dejar enfriar y adornar al gusto
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24 October 2023
