DULCES Y TURRONES PARA NAVIDAD

#Postres y dulces 06 diciembre 2012

Hola a tod@s: Hoy aprovecho que hace mal tiempo y estoy en casita, para empezar a preparar mis turrones y dulces de navidad caseros.

Acabo de hacer 3 turrones y una caja de pastas navideñas y la verdad es que es un ahorro tremendo, ya que ademas de no tener que comprar nada, esta todo exquisito y natural, sin  conservantes ni esas asquerosidades que tomamos habitualmente. Y aun encima, se me pasò la tarde rapidisimo .

Para el que le pueda interesar, le paso un turron super ràpido y sencillito . Tomar nota:

.- 500 gr. de chocolate de postres (podeis usar el negro, con leche o blanco e incluso mezclarlos)

.- 80 gr. de manteca de cerdo

.- 150 gr. de avellanas, arroz inflado, o muesli, al gusto.

PREPARACION EN Thermomix® :

.- Echar el chocolate en el vaso y triturar 20 segundos en velocidad  10.

.-Añadir la manteca de cerdo y programar 5 minutos, 90º , velocidad 2.

.-Añadirle las avellanas, o el ingrediente elegido, y mezclar 10 segundos velocidad 3..-

.-volcar en un molde (o en dos si lo quereis finito) y dejar cuajar a temperatura ambiente. CUAJA ENSEGUIDA Y CUANDO ESTE FRIO, ENVOLVERLO Y GUARDAR EN UN TAPER EN LA NEVERA.

ESPERO QUE  LO PROBEIS Y YA ME DIREIS .....ESTA PARA CHUPARSE LOS DEDOS.