Thermomix® Coruña

Marian Nuñez Touriño

Hola, soy Marian Nuñez. Me encanta la cocina desde que la fui descubriendo hace ya algunos años con Thermomix® . Aprendi mucho y ahora quiero compartirlo con vosotros desde mi blog. Estare a vuestra disposicion si estais interesados en recibir mas  informacion. Saludos y....a practicar..¡¡¡¡¡

Hola, soy Marian Nuñez. Me encanta la cocina desde que la fui descubriendo hace ya algunos años con Thermomix® . Aprendi mucho y ahora quiero compartirlo con vosotros desde mi blog. Estare a vuestra disposicion si estais interesados en recibir mas  informacion. Saludos y....a practicar..¡¡¡¡¡

BIZCOCHO DE MEMBRILLO Y MANZANA

29 September 2021
29 September 2021
Categoría:


Estamos en epoca de membrillo y con lo facil y practico que es hacerlo en Thermomix® , siempre hago varios que guardo para todo el año. Pero con una tarrina, probe a hacer este bizcocho y la verdad es que esta riquisimo y muy jugoso. Os paso la receta


INGREDIENTES



.- 1 tarrina de membrillo


.- 2 huevos


.- 75 de leche


- 160 de harina de repostería


.- 1 sobre de levadura química


.-1 manzana Golden cortada en gajos para cubrir la superficie


.- canela en polvo



PREPARACION



1.- Precaliente el horno a 180º. Forre un molde de unos 26 cmx., con papel de hornear.


2.- eche en el vaso el contenido de la tarrina de membrillo y programe 5 seg/vel.6


3.- Añada los huevos, la leche, la harina, y la levadura y mezcle 1 min./vel. 4


4.- Vierta la mezcla en el molde.


5.- Coloque por encima los gajos de manzana y espolvoree con la canela molida


6.- Hornee durante unos 40 minutos aproximadamente.(dependiendo de los hornos, pueden ser 5 minutos mas o menos) Compruebe con una aguja y si esta sale seca, apague el horno y deje 5 minutos mas con el horno apagado.


7.- Saque del molde ayudándose del papel de horno, y colóquelo en una rejilla hasta que enfrie



SUGERENCIAS: Puedes hacer antes el membrillo, o una compota de manzana

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29 September 2021