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Thermomix® Coruña
M° ELENA BECERRO MARCOS
Hola
Soy Elena ,agente comercial de La Coruña .
Desde este blog quiero ofreceros mis conocimientos de cocina con Thermomix y ademas poner recetas, consejos y todo lo que os pueda facilitar vuestro trabajo culinario . No espereis a ver que pongo ,podeis pedirme o sugerirme lo que os gusta .
Gracias por visitarme.
Saludos
FLAN DE ARROZ
11 de abril de 2018
0
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
11 de abril de 2018
0
Categorías:
Confitería y conservas
INGREDIENTES:
• 100 G. DE ARROZ
• 200 G.DE AZUCAR
• 3 HUEVOS
• 800 G. DE LECHE
• PIEL DE UN LIMON (SOLO LA PARTE AMARILLA)
PREPARACION
1. Poner en el vaso el azúcar .Pulverizar 15 seg/vel 10, añadir la piel de limón y volver a programar 15 min/vel 10.
2. Añadir el arroz. Moler 2 min/ver 10.
3. Incorporamos 600 gr de leche , los3 huevos y volvemos a programar 12 min/ 90º/vel5
4. Añadir los 200 gr de leche restantes y cocer 2 min/90º/vel/5.
5. Caramelizar un molde de flan o 10 o 12 flaneras ( depende de su tamaño las mías son 80 gr aproximadamente )
6. Rellenar los recipientes y dejar enfriar.
SUGERENCIA: Podemos cubrir el flan con una cucharada de mermelada de cerezas o frutos rojos.
Receta apta para intolerantes al gluten.
28 - 5 - 2008
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11 de abril de 2018
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