Volver a Mª CRISTINA VAZQUEZ LOPEZ

Thermomix® Coruña

Mª CRISTINA VAZQUEZ LOPEZ

Hola a to@s! Me llamo Cristina y soy agente comercial de A Coruña y Lugo. Estoy deseando compartir mis experiencias en la cocina, gracias a mi ayudante ideal "Mi Thermomix". Siempre me ha gustado la cocina y por suerte he empezado muy pronto , pero cuando de verdad empecé a disfrutar fue cuando me regalaron mi primer Thermomix, "lo podía hacer todo y sin ningún esfuerzo". En este espacio podréis consultarme dudas y os mantendré informad@s de novedades, clases gratuitas y mucho más.

Ir al INDICE de recetas

Ravioli de remolacha y zanahoria rellenos de queso y piñones

11 de marzo de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

11 de marzo de 2018

Categorías:

Pastas y arroces

Hola otra vez !!!

Y hoy....a comer pasta fresca!!

La receta de la pasta fresca de remolacha y de zanahoria la podéis ver AQUÁ

Y sin más aquí va la receta.

RAVIOLI DE REMOLACHA Y ZANAHORIA RELLENOS DE QUESO FRESCO y PIÑONES

Ingredientes para 6 raciones

- 150 g de piñones
- 30g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de orégano
- 300g de queso fresco de cabra
- 300g de pasta fresca de remolacha
- 300g de pasta fresca de zanahoria
- 300g de salsa de tomate casera (receta en el libro " Cocina fácil y saludable")
- Queso parmesano para espolvorear

Elaboración

Prepara primero el relleno, echa el aceite en el vaso y los piñones y sofríe 3 min/ 120ºC/ giro inverso/ vel cuchara

Agrega el queso en trozos y el orégano y mezcla 10seg /giro inverso/ vel 4.
Vuelca la mezcla en un bol y reserva.

Estira la masa como te explico en la receta de la pasta fresca y rellénala con la mezcla anterior, corta los ravioli con un cortapastas.

Cuece la pasta en abundante agua hirviendo durante 3 ó 4 minutos.
Sirve la pasta con salsa de tomate casera y espolvoreada con queso parmesano rallado.

Espero que os guste, A COMEEEER.........

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.