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Thermomix® Coruña
Mª LUISA VIZOSO ROMERO
Soy Mª Luisa, una apasionada de la cocina y de thermomix. Soy de Ferrol, y pertenezco a la delegación de la Coruña.
Desde aquí compartiré con vosotros, recetas, trucos, novedades, para sacarle el máximo partido al thermomix.
Podéis contar conmigo para resolver dudas, asistir a talleres.... También puedo haceros una demostración, sin compromiso alguno y explicaros una forma fácil de conseguir el thermomix sin pagar.
Contactar conmigo, estaré encantada de atenderos
Sigueme en Instagram #luisavizoso
Un cordial saludo para tod@s
COCA PIZZA DE VERDURAS Y ATÚN, RÁPIDA
25 de marzo de 2020
1
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
25 de marzo de 2020
1
Categorías:
Verduras, hortalizas y ensaladas
Con la intención de añadir más verdura a mi dieta. Os voy a ir poniendo, recetas fáciles como ésta mezcla de coca y pizza, que os va a encantar. Es una receta de rápida elaboración y además podéis utilizar la verdura que más os guste para prepararla. Yo os dejo la que usé
Tomar buena nota de la elaboración y manos la receta, jajajaaaa...
Ingredientes:
75 g de zanahoria en rodajas
75 g de cebolla en cuartos
75 g de pimiento rojo en trozos
75 g de pimiento verde en trozos
75 g de coliflor
75 g de aceitunas sin hueso
120 gramos de atún
150 gramos de queso mozzarella
1 cucharadita de sal.
1 pellizco de pimienta.
1 cucharada de orégano
3 huevos.
50 g de aceite de oliva.
90 g harina
1/2 sobre de levadura química
Elaboración:
Ponga la verdura a trozos iguales en el vaso, en el orden que está en ingredientes (para facilitar el picado), las aceitunas, la sal, la pimienta y pique, programando 10 seg/ vel.4. Retire del vaso y reserve en un bol. Añada el atún desmenuzado y escurrido y reserve
Sin lavar el vaso, ponga, los huevos, el aceite, la harina, la levadura, el orégano, la mezcla de verdura y atún reservada, 50 gramos de queso y mezcle programando 15 seg/ giro inverso/vel. 3. ayude a mover la mezcla, introduciendo la espátula por el bocal.
Precaliente el horno a 200 grados, calor solo abajo.
Forre una bandeja de 38 x 25,con papel de hornear y engrase con un poco de aceite. Vuelque la mezcla en la bandeja y entienda igualando la superficie, espolvoree con el resto de queso rallado.
Meta la bandeja al horno en el primer carril de abajo. Hornee 20 – 25 minutos a 200 grados y 10 minutos más, a la misma temperatura cambiando a calor, abajo arriba. De todas formas, compruebe, pues cada horno es diferente.Sugerencias :
Puede sustituir el atún por lo que mas le guste, jamón serrano, jamón york, beicon, chorizo….. todo ello picado a trocitos
Puede cambiar las verduras por otras a su gusto, pero para el picado, no olvide poner al vaso las de mayor dureza primero.
Texto y Fotografía: M. Luisa vizoso
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25 de marzo de 2020
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