Y DE POSTRE!!!!!!!!!!!!!

#Masas, panes y repostería 11 abril 2018

¿Sabías qué....? La temporada de fresas es de febrero hasta mayo.


La fresas es una de las frutas que aportan pocas calorías y cuyo componente más abundante, después del agua, son los hidratos de carbono. Son de fácil digestión, sumamente nutritivas y aumentan las defensas orgánicas. 


 Vamos a sacarle provecho y vamos a hacer un postre muy rico, sano, fácil y super barato.... ¡¡¡Espuma de fruta congelada!!!


Ingredientes:


75 g azúcar


300 g de fresas congeladas


2 cucharaditas zumo de limón


2 claras de huevo


Preparación:


En el vaso  seco ponga el azúcar y pulveriza 10 segundos a velocidad 10.


 Pon en el vaso las fresas  congeladas y las cucharaditas  del zumo de limón, programa 15 segundos, velocidad progresiva 5-10. 


Coloca la mariposa e incorpora las claras. Programa 2 minutos velocidad 4 (ya sabéis que la mariposa no se puede poner a mas de velocidad 4).



Como aclaración este postre lo puedes hacer con cualquier tipo de fruta siempre y cuando este congelada.


Espero que te guste...