Mi nombre es Maricel Miramontes y he de confesar que soy adicta a Thermomix® . Después de años como usuaria de los modelos anteriores, he hecho de Thermomix® parte de mi vida profesional, como agente comercial de Thermomix® , haciendo clientes y amigos, consiguiendo que Thermomix® entre en muchas casas para facilitarles el día a día, como me sucedió a mí hace ya muchos años. Espero que visitéis este blog con frecuencia, os ofreceré lo mejor de mi trabajo.
Mi nombre es Maricel Miramontes y he de confesar que soy adicta a Thermomix® . Después de años como usuaria de los modelos anteriores, he hecho de Thermomix® parte de mi vida profesional, como agente comercial de Thermomix® , haciendo clientes y amigos, consiguiendo que Thermomix® entre en muchas casas para facilitarles el día a día, como me sucedió a mí hace ya muchos años. Espero que visitéis este blog con frecuencia, os ofreceré lo mejor de mi trabajo.
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Menú del día con Thermomix® : Arroz amarillo con pollo
07 February 2016
Hoy de nuevo traigo a mi mesa un plato sencillo, pero sabroso y completo nutricionalmente.Utilicé contramuslos de pollo, quitándoles la piel y el hueso, con los que preparé previamente el caldo de pollo. Simplemente 1 litro de agua, las pieles y los huesos y 30 min/100º/vel 1. Colar en una jarra a través del colador y reservar.Sustituí el colorante amarillo por cúrcuma (una especia que forma parte del curry) y los guisantes por maíz en grano.Utilicé arroz integral, por lo que añadí 3 minutos más a la cocción.La receta forma parte de la Cocina guiada del libro básico de TM5 Cocina Fácil y Saludable.Ingredientes: 
Podéis ver la videoreceta en mi canal de YouTube: Suscríbete para no perderte ninguno.Espero que os haya gustado y lo probéis pronto.Maricel MiramontesEtiquetas: Menú del día con Thermomix® , cocina fácil con Thermomix® , arroz con Thermomix®
Solicita demostración - 50 g de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 500 g de contramuslos de pollo sin piel ni huesos cortado en dados
- 170 g de pimiento verde cortado en tiras de 2x3 cm
- 170 g de pimiento rojo cortado en tiras de 2x3 cm
- 850 g de caldo de pollo
- 1 pellizco de pimentón
- ½ cucharadita de colorante amarillo
- ½ cucharadita de sal
- 350 g de arroz de grano redondo
- 100 g de guisantes
- Ponga en el vaso el aceite y los ajos. Trocee 5 seg/vel 6. Sofría 3 min/120º/vel 1.
- Agregue el pollo y rehogue 5 min/120º/giro a la izda/vel cuchara.
- Incorpore el pimiento verde y el rojo y rehogue 6 min/120º/giro a la izda/vel cuchara.
- Añada el caldo, el pimentón, el colorante amarillo y la sal. Programe 9 min/Varoma/giro a la izda/vel cuchara.
- Añada el arroz y programe 10 min/100º/giro a la izda/vel 1.
- Añada los guisantes por la abertura y programe 3 min/100º/giro a la izda/vel 1.
- Vuelque en una fuente, deje reposar durante 3 minutos y sirva inmediatamente.
Podéis ver la videoreceta en mi canal de YouTube: Suscríbete para no perderte ninguno.Espero que os haya gustado y lo probéis pronto.Maricel MiramontesEtiquetas: Menú del día con Thermomix® , cocina fácil con Thermomix® , arroz con Thermomix® 
07 February 2016
