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CENA PARA 12 | BATCHCOOKING ORIENTAL con Thermomix® #TM6 #TM5 #TM31
05 August 2022Hoy preparo una cena oriental para 12 personas, que también puedes convertir en un batchcooking para 4. Te lo explico en el vídeo, ¡te va a encantar! ❤️
❤️ Me encantará que te suscribas a mi canal, para no perderte ninguno de los vídeos, y si te apetece, guárdalos para poder disfrutarlos en cualquier momento.
¡Ah! y me gustaría contar con tu like 👍, si tienes dudas o consultas o cualquier cosa, déjame un comentario para que te conteste cuanto antes.
Enlace a la receta en cookidoo.es
https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r763318
INGREDIENTES
Preparaciones básicas
100 g de fideos orientales de arroz (Vermicelli)
50 g de cacahuetes fritos salados
70 g de cebolla en trozos
15 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
Cocción de fideos orientales de arroz y gambas
500 g de agua
1 cucharadita sal
300 g de gambas crudas peladas
o bien 300 g de gambas crudas peladas congeladas (descongeladas)
Pulled pork y salsa hoisin de cacahuetes
200 g de agua
70 g de mantequilla de cacahuete
70 g de salsa hoisin
100 g de aceite de oliva
600 g de solomillo de cerdo en trozos de 3 cm
80 g de zumo de naranja
1 naranja en cuartos
2 cucharaditas de sal
5 granos de pimienta negra
5 ramitas de tomillo fresco
Vinagreta
30 g de vinagre
1 cucharadita sal
Tacos
12 tortillas de trigo
2 cucharadas de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
1 aguacate en dados de 1-2 cm (opcional)
2 limas en gajos
50 g de salsa de tomate
Rollitos vietnamitas
12 obleas de arroz
12 hojas de lechuga en trozos de aprox. 5x12 cm
12 - 24 hojas de menta fresca
100 g de zanahoria en bastones de 5x0,5 cm
100 g de pepino en bastones de 5x0,5 cm
100 g de pimiento rojo en bastones de 5x0,5 cm
Ensalada
200 g de mozzarella
200 g de lechuga en trozos de 2-3 cm
250 g de judías negras cocidas (en conserva), lavadas y escurridas
2 tomates en dados de 2 cm
250 g de maíz en conserva (escurrido)
00:52 Ingredientes 1
01:00 Ingredientes 2
01:10 Ingredientes 3
09:20 Vinagreta
11:40 Tacos
12:40 Rollitos vietnamitas
16:00 Ensalada
Vídeo original de Maricel Miramontes
Música
https://www.bensound.com
Bibilioteca de audio gratuita de Youtube - Orient de SefChol
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