Thermomix® Coruña

Marian Nuñez Touriño

Hola, soy Marian Nuñez. Me encanta la cocina desde que la fui descubriendo hace ya algunos años con Thermomix® . Aprendi mucho y ahora quiero compartirlo con vosotros desde mi blog. Estare a vuestra disposicion si estais interesados en recibir mas  informacion. Saludos y....a practicar..¡¡¡¡¡

Hola, soy Marian Nuñez. Me encanta la cocina desde que la fui descubriendo hace ya algunos años con Thermomix® . Aprendi mucho y ahora quiero compartirlo con vosotros desde mi blog. Estare a vuestra disposicion si estais interesados en recibir mas  informacion. Saludos y....a practicar..¡¡¡¡¡

EMPANADILLAS DE PULPO CON QUESO DE CABRA Y CEBOLLA CARAMELIZADA

10 March 2022

Tiempo de preparación 00:50:00 mins

Ración para 6 personas

10 March 2022

Las empanadillas siempre son una buena opcion en nuestros aperitivos, pero si ademas las hacemos con un relleno original y fuera de lo comun, van a resultar muy apetitosas, y si a eso le sumamos la facilidad en la elaboracion de la receta, estoy segura de que las vais a hacer mas de una vez.



Con Thermomix® siempre es mas sencillo. !!!!!!



Aqui os dejo mi receta

Ingredientes

  • 20 de aceite de oliva
  • 200 de cebolla roja en octavos
  • 12 obleas para empanadillas
  • 2 tentaculos de pulpo cocido
  • 1 rulo de queso de cabra
  • 1 huevo
  • semillas de sesamo(opcional)

Pasos de la receta

1 Paso

Caramelizar la cebolla: Poner en  el vaso el aceite y la cebolla e iniciar ALTA TEMPERATURA

(en los modelos anteriores a TM6, programar 10 min/Varoma/vel.1

2 Paso

Cuando termine, trocear 2 seg/vel.4

Reservar

3 Paso

Precalentar horno a 200º con calor arriba y abajo

4 Paso

Extender 6 obleas sobre la encimera, y colocar 1 rodajita de rulo de cabra sobre cada una de ellas


5 Paso

Cortar el pulpo en rodajas finitas y colocar 2 ò 3 sobre cada trocito de queso rulo, y ponerle encima un montoncito de cebolla caramelizada, que teniamos reservada.

6 Paso

Tapar las empanadillas con las otras 6 obleas restantes y cerrar el borde, con ayuda de un tenedor

7 Paso

Batir el huevo y pintar las empanadillas. Espolvorear con las semillas de sesamo ( al gusto)

8 Paso

Hornear a 180º unos 15 min. aproximadamente. (dependiendo de cada horno, mirar cuando esten doradas)

Deliciosas !!!

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