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Thermomix® Coruña

Mª LUISA VIZOSO ROMERO

Soy Mª Luisa, una apasionada de la cocina y de thermomix. Soy de Ferrol, y pertenezco a la delegación de la Coruña.

Desde aquí compartiré con vosotros, recetas, trucos, novedades, para sacarle el máximo partido al thermomix.

Podéis contar conmigo para resolver dudas, asistir a talleres.... También puedo haceros una demostración, sin compromiso alguno y explicaros una forma fácil de conseguir el thermomix sin pagar.

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Un cordial saludo para tod@s

FLAN DE MANZANA DE NORMANDIA

4 de febrero de 2026

Tiempo de preparación:

00:20:00

Ración para:

10 personas

4 de febrero de 2026

Categorías:

Postres y dulces

La tarta de manzana es uno de los dulces más populares para hacer en casa además de poder encontrarse en la mayoría de las panaderías.

Hay muchas versiones de tartas de manzana, y en las casas que tienen manzanos, cada uno tiene su versión o le da su toque, al gusto.

Hay muchas famosas como la tarta tatin, el strudel, la apple pie

La que he preparado hoy es una versión que suele prepararse en la zona de Normandía, pero no es receta única, varía dependiendo de cada casa.

Tomar nota de los ingredientes y ponerse a ello.

Ingredientes

220 g de harina

170 g de mantequilla sin sal, fría, cortada en cubitos

1 pizca de sal fina

1 yema de huevo

45 g de agua fría

1 limón, la ralladura y su jugo

50 g de azúcar

450 g de manzanas para cocinar, peladas, en cuartos y sin corazón

400 g de manzanas, peladas, cortadas en cuartos y sin el corazón

50 - 60 g de sirope o miel

El jugo de un limón recién exprimido

60 g de gelatina o mermelada de de manzana

Pasos de la receta

Paso

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