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Thermomix® Coruña

Mª LUISA VIZOSO ROMERO

Soy Mª Luisa, una apasionada de la cocina y de thermomix. Soy de Ferrol, y pertenezco a la delegación de la Coruña.

Desde aquí compartiré con vosotros, recetas, trucos, novedades, para sacarle el máximo partido al thermomix.

Podéis contar conmigo para resolver dudas, asistir a talleres.... También puedo haceros una demostración, sin compromiso alguno y explicaros una forma fácil de conseguir el thermomix sin pagar.

Contactar conmigo, estaré encantada de atenderos

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Un cordial saludo para tod@s

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COMO PREPARAR ROSQUILLAS DE CARNAVAL EN THERMOMIX

14 de abril de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

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Categorías:

Postres y dulces

Son típicas del carnaval, pero se pueden hacer todo el año.

Ingredientes:

1 huevo L (50 g)

60 g de azúcar

60 g de anís

30 g de mantequilla o manteca de vaca derretida.

Las raspas de un limón (sólo la parte amarilla)

275 g de harina

1 sobre de levadura royal

Aceite de oliva para freirlas

Elaboración:

Echa en el vaso del thermomix, el huevo, el azúcar, el anís y la mantequilla, programa 1 minuto/velocidad 5.

Añade la raspa del limón, la harina y la levadura, programa 2 minutos/velocidad espiga.Tiene que quedar la masa blandita y manejable, pero que no se pegue a las manos.

Déjala reposar una 1/2 hora tapada con un pañito.

Ahora sólo queda formar las rosquillas y freír en aceite de girasol u oliva suave, vuelta y vuelta hasta que se vean doraditas, a fuego medio-fuerte.

Las vas rebozando en azúcar según salen de la sartén.

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14 de abril de 2021

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