Blog de M° LUISA PIER PEINADO
#Aperitivos, entrantes y tapas 09 marzo 2014
CROQUETAS DE JAMÓN A MI MANERA
Foto "Luisa Pier" , Receta "Luisa Pier" INGREDIENTES:70 gr de cebolla130 gr de aceite de oliva50 gr de mantequilla150 gr de harina30 gr de maizena800 gr de lechesalnuez moscadapimienta250 gr de jamón, troceadoPREPARACIÓN:Ponemos e...
#Postres y dulces 19 febrero 2014
Orejas Guay!
Recetas "Mariquiña" Foto "Luisa Pier" INGREDIENTES:Una cucharadita de azúcar glassLa piel de un limón y medio (sólo la parte coloreada)Dos huevos100 gr de mantequilla100 gr de anís100 gr de nata...
#Legumbres y platos de cuchara 01 enero 2014
Caldo gallego
Foto Luisa Pier, "Recetas" INGREDIENTES:1 litro de agua300 gr de grelos (limpios y troceados)500 gr de patatasUn trocito de unto150 gr de lacón1 chorizo1 tarro de fabas ya cocidasPREPARACIÓN:Ponem...
#Pescados y mariscos 23 noviembre 2013
Pulpo á feira
Foto Luisa Pier, Recetario: "Calendario Thermomix® 2.008" (Para 4 personas) INGREDIENTES:1.250 gr de pulpo congelado1.000 gr de agua1/2 cebolla1 hoja de laurel (Opcional)500-1.000 gr de patatas (pelad...
