Magdalenas

A quien no le apetece para desayunar o a media tarde un café con unas deliciosas magdalenas ?

Estas son con uvas pasas pero si dejas volar la imaginación ...las puedes hacer con cualquier fruta deshidratada, fresca, frutos secos,.....

MAGDALENAS

Ingredientes

180gr azúcar

300gr harina

1 sobre levadura

1 pizca de sal

2 yogures cremosos

80gr aceite de girasol

2 huevos

40gr leche

1 cucharadita de vainilla líquida

20 uvas pasas

Preparación

1. Precalienta el horno a 200º, pon 8 cápsulas de papel un molde para magdalenas ó engrasa con aceite y reserva.

2. Pon en el vaso el azúcar, la levadura, la harina y la sal y muele 10seg / vel 10. Reserva.

3. Pon los yogures, el aceite, la leche, los huevos y la vainilla. Mezcla 30seg / vel4

4. Añade en el vaso la mezcla reservada y mezcla 10seg / vel 4.

Termina de mezclar con la espátula y vierte la preparación en una manga pastelera.

5.Rellena las cápsulas con la manga pastelera y distribuye encima las uvas pasas.

6.Hornea durante 30 minutos (180°C). Retira del horno y deja enfriar.

Listas para sorprender...

¿Quieres disfrutar cocinando todo tipo de recetas? Ponte en contacto conmigo y te explicaré como.

Un cordial saludo,

Loreto