Indagando sobre una bebida que me encanta, como es el Agua de Valencia... descubro algo,  me ha resultado muy curioso y llamativo. Su creador fue un hombre llamado Constante Gil, nativo de Rianxo (A Coruña) y al igual que yo...un enamorado de Valencia. Fue creada como petición expresa por unos viajeros de Bilbao, que hacían parada en el Bar donde éste trabajaba La  Cervecería Madrid, en Valencia. Durante muchos años fueron los únicos "privilegiados" en catar esta deliciosa bebida. Hasta que en 1970, Constante Gil decide compartirla a con el mundo...

Y como no podía ser menos, yo la comparto con vosotros. Claro está, que el gran secreto lo tienen a buen recaudo la Familia Gil. Pero vamos a intentarlo...

Ingredientes:

- 2 naranjas, peladas (sin nada blanco)

- 1 limón pelado (sin nada blanco)

- zumo de 2 naranjas 

- 150 gr azúcar

- 100 gr licor blanco pueden mezclados ginebra,vodka,ron..

- 1 botella cava semi-seco

-  cubitos hielo

Paso a paso:

Poner en el vaso   las naranjas,el limón,azúcar,el zumo y la mitad de los cubitos de hielo programar 1 min/vel9.

Añade el resto de los cubitos y programa 1 min/vel 9.

Una vez terminado el paso anterior, programamos 1 min/vel 3 y añadimos poco a poco el cava y los licores. 

¡¡Y listo!! Ya tenemos nuestro AGUA DE VALENCIA, así de fácil.

Espero que os guste tanto como a mi....

Si quieres conocer un poquito más sobre esta bebida, puedes leerlo aquí: https://www.valenciabonita.es/2016/09/08/la-historia-del-agua-de-valencia-y-de-su-creador-constante-gil-rodriguez/